category colour brushLekker

4 manieren om een halve avocado te bewaren

Zo bewaar je een halve avocado zonder dat hij bruin wordt.

1. Halve avocado bewaren met pit

Laat de pit zitten in de helft die je wilt bewaren. Zorg daarnaast dat er zo min mogelijk lucht bij de avocado komt door hem in een afgesloten bakje of ziplockzakje te bewaren. Of ga voor een handige foodhugger.

Lees ook: 'Kun je een avocado invriezen?'

2. Besprenkel de avocado met citroensap

Een simpele tip om ervoor te zorgen dat je rijpe avocado minder snel bruin wordt.

3. Bewaar de avocado met ui

Snijd een rode uit in stukjes en leg ze in een bakje. Leg de halve avocado met pit met de schil op de uien. Doe de deksel erop en bewaar het in de koelkast. De zwavelgassen van de ui vertragen het oxidatieproces.

4. Vries de avocado in

Het kan: een avocado invriezen. Je kunt de avocado het best voor het invriezen in blokjes of plakjes snijden. De smaak kan wel iets achteruitgaan als je het vergelijkt met een verse avocado.

Koken met avocado's

Gerelateerde artikelen

Santé

in je brievenbus?

Bestel nu

Als eerste op de hoogte?

Schrijf je in voor de nieuwsbrief van Santé!

  • Pinterest