×
AdBlock gedetecteerd!

Beste bezoeker,

Wij zien dat je een adblocker gebruikt die ervoor zorgt dat je geen advertenties ziet op onze website. Dit vinden wij jammer, want de artikelen op onze website zijn mede dankzij deze advertenties gratis te lezen en bekijken. Wil jij een uitzondering maken voor onze website of meer lezen over de wijze waarop wij met advertenties omgaan? Klik dan hier.

Koffie en vet: funeste combi

Koffie en vet: funeste combi
06.04.2011 - Redactie

Een lekker bakkie koffie na het eten mag, zolang je geen maaltijd hebt gehad met een hoog vetgehalte. De combinatie vet en koffie leidt namelijk tot een hogere bloedsuikerspiegel, met een verhoogde kans op diabetes tot gevolg.


Onderzoeker Marie-Soleil Beaudion, werkzaam aan de University of Guelph te Canada, kwam tot de conclusie dat de bloedsuikerspiegel van gezonde mensen stijgt na het eten van een vetrijke maaltijd. Dit effect verdubbelt door na het eten een kopje koffie te drinken. De bloedsuikerspiegel stijgt dan tot een hoogte gelijk aan die van mensen met een verhoogd risico op diabetes.

Langdurig effect
De resultaten van het onderzoek laten zien dat verzadigde vetten invloed hebben op insuline, het stofje dat het bloedsuikergehalte verlaagt. Dit effect kan uren aanhouden. Een langdurig verhoogde bloedsuikergehalte kan de organen aantasten en vergroot de kans op diabetes.

Meer over diabetes >

Het onderzoek
Tijdens het onderzoek dat overigens enkel werd uitgevoerd onder mannen, is gebruik gemaakt van speciaal ontworpen cocktails, die alleen maar vetten bevatten. Samen met suikerdrankjes en koffie vormden die de ‘maaltijden’ binnen het onderzoek. De volledige resultaten van het onderzoek lees je terug in Journal of Nutrition.


(
Bron: gezondheidsnet.nl)
Wat vind je ervan?

Reacties

Waarom worden panty's altijd zo stoffig?

26.11.2018 - Het pantyseizoen is aangebroken. Het valt op dat panty's zo snel stoffig worden, maar dat is dus niet alleen stof… Lees verder

Pilschaarste

21.11.2018 - Al een paar maanden is er een tekort aan de meest gebruikte anticonceptiepil. Lees verder

Suiker Challenge

19.11.2018 - Gemiddeld krijgen we iedere dag anderhalf tot twee keer meer suiker binnen dan goed voor ons is. Vanaf vandaag kun je samen met het Diabetes Fonds de challenge aangaan om een week lang te eten zonder toegevoegde suikers. Lees verder

kiwi

15.10.2018 - Volgens het RIVM eet slechts 15 procent van de volwassenen genoeg groenten en fruit. Met het Happiness Fuel Station wil Zespri daar verandering in brengen. Lees verder

Omgevingsgeluid

10.10.2018 - Geldt dat voor jouw huis ook? Je kunt het controleren. Lees verder

Waar hangt een AED?

08.10.2018 - Volgens onderzoek van de Hartstichting weet 34 procent van de Nederlanders niet waar de dichtstbijzijnde defibrillator hangt. Lees verder

Brandwond bij kind

20.09.2018 - Op de eerste hulp komen soms kinderen waarbij de brandwondenzorg thuis niet helemaal goed is gegaan. Lees verder

Alzheimer Socks

19.09.2018 - Mensen met dementie hebben dagelijks te maken met verwarring en daar staan deze sokken - twee verschillende sokken - symbool voor. Lees verder

« Vorige | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | ... | 138 |
Mis niets
Daghoroscoop
Boogschutter

Je bent een beetje overmoedig vandaag. Pas op dat je geen onnodige en te grote…

» Naar de daghoroscopen