×
AdBlock gedetecteerd!

Beste bezoeker,

Wij zien dat je een adblocker gebruikt die ervoor zorgt dat je geen advertenties ziet op onze website. Dit vinden wij jammer, want de artikelen op onze website zijn mede dankzij deze advertenties gratis te lezen en bekijken. Wil jij een uitzondering maken voor onze website of meer lezen over de wijze waarop wij met advertenties omgaan? Klik dan hier.

Recept: Japanse zen-pasteitjes

Recept: Japanse zen-pasteitjes
17.03.2011 - Redactie

In Santé’s aprilnummer vind je alles over ‘het nieuwe borrelen’. Onderstaand een heerlijk recept van de Japanse zen-pasteitjes.


Ingrediënten:
- 10 g basilicumblaadjes
- 100 g tofu, in plakjes van 1 cm dik
- 5 radijsjes, in plakjes
- 200 g bloem
- 50 g boter, koud en in blokjes
- 1 tl bakpoeder
- 1 tl zwart sesamzaad
- 1 tl zeezoutvlokken

Bereiding:
Verwarm de oven op 180 graden C en vet een bakplaat in. Doe de bloem, boter, het bakpoeder en de ½ theel zeezoutvlokken in de blender en mix gedurende 1 min. De boter moet volledig door de bloem worden opgenomen.

Voeg 4 eetl water toe en meng tot er deeg begint te ontstaan. Voeg zo nodig nog wat water toe en mix tot er een zacht deeg is ontstaan. Rol het deeg uit op een met bloem bestoven oppervlak en rol het uit tot een zo dun mogelijke laag. Prik er met de vork gaatjes in. Steek met een metalen vormpje rondjes uit het deeg en leg deze op de bakplaat.

Bak de deegrondjes in 15 min droog en krokant en leg ze op een rek tot ze volledig zijn afgekoeld. Bedek de helft van de rondjes met basilicum, leg er een plakje tofu op, gevolgd door enkele plakjes radijs. Strooi er het zwarte sesamzaad over, dek af met een koekje en maak een volgende laag. Sluit af met een koekje en blaadje basilicum.

Meer over het aprilnummer van Santé lees je hier >
Wat vind je ervan?

Reacties

kiwi

15.10.2018 - Volgens het RIVM eet slechts 15 procent van de volwassenen genoeg groenten en fruit. Met het Happiness Fuel Station wil Zespri daar verandering in brengen. Lees verder

Omgevingsgeluid

10.10.2018 - Geldt dat voor jouw huis ook? Je kunt het controleren. Lees verder

Waar hangt een AED?

08.10.2018 - Volgens onderzoek van de Hartstichting weet 34 procent van de Nederlanders niet waar de dichtstbijzijnde defibrillator hangt. Lees verder

Brandwond bij kind

20.09.2018 - Op de eerste hulp komen soms kinderen waarbij de brandwondenzorg thuis niet helemaal goed is gegaan. Lees verder

Alzheimer Socks

19.09.2018 - Mensen met dementie hebben dagelijks te maken met verwarring en daar staan deze sokken - twee verschillende sokken - symbool voor. Lees verder

Better Health Event

18.09.2018 - Laat je inspireren op het gebied van gezond leven. Tijdens het Better Health Event vind je alles wat je nodig hebt voor je gezonde levensstijl. Lees verder

Borstkankersymposium

17.09.2018 - ‘Wat zie jij er goed uit! Waarom ga je niet mee op familieweekend, je bent toch weer beter?’ Als je de behandeling achter de rug hebt, en je loopt de deur van het ziekenhuis niet meer plat, dan zijn er mensen die niet beseffen dat je als (ex-)patiënt nog kunt worstelen met alle gevolgen die de behandeling van borstkanker met zich mee brengt. Lees verder

Nooit meer zomer- en wintertijd

12.09.2018 - In Brussel wordt er druk gediscussieerd over het einde van de winter- en zomertijd. Verzetten we vanaf volgend jaar nooit meer de klok? Lees verder

« Vorige | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | ... | 138 |
Mis niets
Daghoroscoop
Weegschaal

Vandaag kun jij jezelf beter leren kennen. Misschien door een gebeurtenis of…

» Naar de daghoroscopen