×
AdBlock gedetecteerd!

Beste bezoeker,

Wij zien dat je een adblocker gebruikt die ervoor zorgt dat je geen advertenties ziet op onze website. Dit vinden wij jammer, want de artikelen op onze website zijn mede dankzij deze advertenties gratis te lezen en bekijken. Wil jij een uitzondering maken voor onze website of meer lezen over de wijze waarop wij met advertenties omgaan? Klik dan hier.

Recept: Japanse zen-pasteitjes

Recept: Japanse zen-pasteitjes
17.03.2011 - Redactie

In Santé’s aprilnummer vind je alles over ‘het nieuwe borrelen’. Onderstaand een heerlijk recept van de Japanse zen-pasteitjes.


Ingrediënten:
- 10 g basilicumblaadjes
- 100 g tofu, in plakjes van 1 cm dik
- 5 radijsjes, in plakjes
- 200 g bloem
- 50 g boter, koud en in blokjes
- 1 tl bakpoeder
- 1 tl zwart sesamzaad
- 1 tl zeezoutvlokken

Bereiding:
Verwarm de oven op 180 graden C en vet een bakplaat in. Doe de bloem, boter, het bakpoeder en de ½ theel zeezoutvlokken in de blender en mix gedurende 1 min. De boter moet volledig door de bloem worden opgenomen.

Voeg 4 eetl water toe en meng tot er deeg begint te ontstaan. Voeg zo nodig nog wat water toe en mix tot er een zacht deeg is ontstaan. Rol het deeg uit op een met bloem bestoven oppervlak en rol het uit tot een zo dun mogelijke laag. Prik er met de vork gaatjes in. Steek met een metalen vormpje rondjes uit het deeg en leg deze op de bakplaat.

Bak de deegrondjes in 15 min droog en krokant en leg ze op een rek tot ze volledig zijn afgekoeld. Bedek de helft van de rondjes met basilicum, leg er een plakje tofu op, gevolgd door enkele plakjes radijs. Strooi er het zwarte sesamzaad over, dek af met een koekje en maak een volgende laag. Sluit af met een koekje en blaadje basilicum.

Meer over het aprilnummer van Santé lees je hier >
Wat vind je ervan?

Reacties

Plassen over een kwallenbeet

29.06.2018 - Lees dit artikel even voordat je over je heen laat plassen (of over iemand heen plast). Lees verder

Roken schadelijker dan gedacht

14.06.2018 - Roken is schadelijker dan de verpakkingen van sigaretten beweren. Dat blijkt uit onderzoek van het Rijksinstituut voor Volksgezondheid en Milieu (RIVM). Lees verder

Hoe slecht is schermgebruik voor de ogen van kinderen?

07.06.2018 - Uit onderzoek blijkt dat het niet goed is voor kinderogen om veel naar het scherm van een smartphone of tablet te kijken. 25 procent van de dertienjarigen is bijziend. Hoe komt dat? En hoe zit dat bij onze eigen ogen? Lees verder

Verzacht de jeuk van een muggenbeet met een pleister

19.05.2018 - Als een muggenbult eenmaal jeukt, is het lastig om eraf te blijven. Vooral voor kinderen kan het lastig zijn om niet te krabben. De pleisters van Moskinto zijn een handige oplossing voor kinderen (vanaf drie jaar) of jezelf. Lees verder

Hoelang sta jij in de keuken?

30.04.2018 - Gemiddeld besteden we in Nederland 28 minuten in de keuken. Lees verder

Hooikoorts of verkouden?

23.04.2018 - Het griepseizoen gaat naadloos over in het hooikoortsseizoen. Hoe weet je of je verkouden of allergisch bent? Lees verder

Hoeveel calorieën verbrand je in je slaap?

06.04.2018 - Onze favoriete manier om calorieën te verbranden. Lees verder

Komt er een explosieve stijging van de zorgpremie in 2019?

27.03.2018 - De grote heisa rondom zorgpremies begint meestal aan het eind van het jaar, maar na een jaarverslag van CZ begon er gisteren al veel berichtgeving over zorgverzekeringen. Lees verder

« Vorige | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | ... | 137 |
Mis niets
Daghoroscoop
Kreeft

Je hebt een meningsverschil over kwaliteit. Heb je echt gelijk of ben je…

» Naar de daghoroscopen