×
AdBlock gedetecteerd!

Beste bezoeker,

Wij zien dat je een adblocker gebruikt die ervoor zorgt dat je geen advertenties ziet op onze website. Dit vinden wij jammer, want de artikelen op onze website zijn mede dankzij deze advertenties gratis te lezen en bekijken. Wil jij een uitzondering maken voor onze website of meer lezen over de wijze waarop wij met advertenties omgaan? Klik dan hier.

Avocadopitten: wel of niet eten?

Avocadopitten: wel of niet eten?
08.04.2016 - Redactie

De laatste tijd heb je het misschien vaker op internet voorbij zien komen: de avocadopit is ook eetbaar. Maar is het een goed idee om de pit op te eten? Voedingsdeskundige Anita Mulderij vertelt er meer over.


Anita Mulderij: 'Naast het heerlijke smeuïge groen dat we maar al te graag door onze salades gooien en op een toast pletten, staat de pit van de avocado de laatste tijd steeds meer in de spotlights. De pit zou ook vol voedingsstoffen zitten - sterker nog, de pit zou er meer bevatten dan de groene vrucht zelf. Je kunt de pitten drogen, in stukjes snijden en vervolgens malen tot een poederachtige substantie. Ideaal om je smoothie of baksel die extra gezonde boost te geven! Maar is dat wel zo? Avocadopitten eten - waarom wel of waarom niet?

Avocado versus avocadopitten
De voordelen van het eten van avocado's voor de gezondheid zijn algemeen bekend. Avocado's zitten tjokvol gezonde vetten, mineralen, antioxidanten, vitaminen en vezels. De pit zou volgens vele artikelen op het internet dus nóg gezonder zijn. Toch moet je voorzichtig zijn met deze aanname. Er is inmiddels wel wat meer onderzoek gedaan naar de voedingsstoffen die in de pit verborgen zitten. Maar of het onze gezondheid ook kan schaden, daar is nog te weinig over bekend.

Voedingswaarde van de pit?
Duidelijk is dus dat er niet zomaar van alles geroepen kan worden over deze ronde, bruine pitten. Er is nog veel te weinig onderzoek naar gedaan om te zeggen dat het echt goed voor je gezondheid is om deze te eten. Er is wel onderzocht welke voedingswaarden de pit heeft, maar dit klopt niet helemaal. Het gaat in deze onderzoeken namelijk niet zozeer om de pit, maar om de pit extracten. Daar zit natuurlijk nog een verschil in.

Niet voor consumptie?
Naast dat er nog weinig onderzoek is gedaan, wordt er ook geroepen dat de avocadopit elementen bevat die niet geschikt zijn voor menselijke consumptie. Je kunt als mens nu eenmaal niet alles eten, ook al is het nog zo natuurlijk of plantaardig. Vroeger hadden we immers ook geen machines om de pitten mee te vermalen, dus aten we enkel de vrucht. De voorlopige conclusie die je daaruit wijselijk kunt trekken, is de volgende: laat die pitten voor nu nog maar even liggen. Concentreer je in plaats daarvan op het heerlijk zachte vruchtvlees!'

Dit artikel is een bijdrage van Anita van JasperAlblas.nl. Lees ook haar artikel: Eet jij meer als je stress hebt?

Beeld: Shutterstock

Wat vind je ervan?

Reacties

Brandwond bij kind

20.09.2018 - Op de eerste hulp komen soms kinderen waarbij de brandwondenzorg thuis niet helemaal goed is gegaan. Lees verder

Alzheimer Socks

19.09.2018 - Mensen met dementie hebben dagelijks te maken met verwarring en daar staan deze sokken - twee verschillende sokken - symbool voor. Lees verder

Better Health Event

18.09.2018 - Laat je inspireren op het gebied van gezond leven. Tijdens het Better Health Event vind je alles wat je nodig hebt voor je gezonde levensstijl. Lees verder

Borstkankersymposium

17.09.2018 - ‘Wat zie jij er goed uit! Waarom ga je niet mee op familieweekend, je bent toch weer beter?’ Als je de behandeling achter de rug hebt, en je loopt de deur van het ziekenhuis niet meer plat, dan zijn er mensen die niet beseffen dat je als (ex-)patiënt nog kunt worstelen met alle gevolgen die de behandeling van borstkanker met zich mee brengt. Lees verder

Nooit meer zomer- en wintertijd

12.09.2018 - In Brussel wordt er druk gediscussieerd over het einde van de winter- en zomertijd. Verzetten we vanaf volgend jaar nooit meer de klok? Lees verder

Luizen voorkomen

02.09.2018 - Het begin van het schooljaar is een traditioneel moment voor een luizenplaag. Ondanks dat er betere bestrijdingsmiddelen tegen luizen op de markt komen, neemt het aantal besmettingen met hoofdluis in Nederland niet af. Lees verder

Honing bij verkoudheid

27.08.2018 - Twee Britse gezondheidsinstanties hebben in de richtlijnen laten opnemen dat honing en medicijnen waarvoor geen recept nodig is als eerst voorgeschreven moeten worden bij een verkoudheid. Lees verder

Eenzaam na slechte nachtrust

25.08.2018 - Een goede nachtrust heeft een positieve invloed op van alles en nog wat. Uit nieuw onderzoek blijkt dat het er ook voor kan zorgen dat je je minder eenzaam voelt. Lees verder

« Vorige | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | ... | 138 |
Mis niets
Daghoroscoop
Maagd

Denk niet dat jij de enige bent met deze problemen. Iedereen denkt dat hij/zij…

» Naar de daghoroscopen