×
AdBlock gedetecteerd!

Beste bezoeker,

Wij zien dat je een adblocker gebruikt die ervoor zorgt dat je geen advertenties ziet op onze website. Dit vinden wij jammer, want de artikelen op onze website zijn mede dankzij deze advertenties gratis te lezen en bekijken. Wil jij een uitzondering maken voor onze website of meer lezen over de wijze waarop wij met advertenties omgaan? Klik dan hier.

Avocadopitten: wel of niet eten?

Avocadopitten: wel of niet eten?
08.04.2016 - Redactie

De laatste tijd heb je het misschien vaker op internet voorbij zien komen: de avocadopit is ook eetbaar. Maar is het een goed idee om de pit op te eten? Voedingsdeskundige Anita Mulderij vertelt er meer over.


Ook op Sante.nl besteedden we destijds aandacht aan het opmerkelijke nieuws.

Anita Mulderij: 'Naast het heerlijke smeuïge groen dat we maar al te graag door onze salades gooien en op een toast pletten, staat de pit van de avocado de laatste tijd steeds meer in de spotlights. De pit zou ook vol voedingsstoffen zitten - sterker nog, de pit zou er meer bevatten dan de groene vrucht zelf. Je kunt de pitten drogen, in stukjes snijden en vervolgens malen tot een poederachtige substantie. Ideaal om je smoothie of baksel die extra gezonde boost te geven! Maar is dat wel zo? Avocadopitten eten - waarom wel of waarom niet?

Avocado versus avocadopitten
De voordelen van het eten van avocado's voor de gezondheid zijn algemeen bekend. Avocado's zitten tjokvol gezonde vetten, mineralen, antioxidanten, vitaminen en vezels. De pit zou volgens vele artikelen op het internet dus nóg gezonder zijn. Toch moet je voorzichtig zijn met deze aanname. Er is inmiddels wel wat meer onderzoek gedaan naar de voedingsstoffen die in de pit verborgen zitten. Maar of het onze gezondheid ook kan schaden, daar is nog te weinig over bekend.

Voedingswaarde van de pit?
Duidelijk is dus dat er niet zomaar van alles geroepen kan worden over deze ronde, bruine pitten. Er is nog veel te weinig onderzoek naar gedaan om te zeggen dat het echt goed voor je gezondheid is om deze te eten. Er is wel onderzocht welke voedingswaarden de pit heeft, maar dit klopt niet helemaal. Het gaat in deze onderzoeken namelijk niet zozeer om de pit, maar om de pit extracten. Daar zit natuurlijk nog een verschil in.

Niet voor consumptie?
Naast dat er nog weinig onderzoek is gedaan, wordt er ook geroepen dat de avocadopit elementen bevat die niet geschikt zijn voor menselijke consumptie. Je kunt als mens nu eenmaal niet alles eten, ook al is het nog zo natuurlijk of plantaardig. Vroeger hadden we immers ook geen machines om de pitten mee te vermalen, dus aten we enkel de vrucht. De voorlopige conclusie die je daaruit wijselijk kunt trekken, is de volgende: laat die pitten voor nu nog maar even liggen. Concentreer je in plaats daarvan op het heerlijk zachte vruchtvlees!'

Dit artikel is een bijdrage van Anita van JasperAlblas.nl. Lees ook haar artikel: Eet jij meer als je stress hebt?

Beeld: Shutterstock

Wat vind je ervan?

Reacties

De kleinste luier ooit

13.11.2017 - Voor premature baby's is iedere dag een gevecht. Buiten de baarmoeder zijn er bovendien veel meer prikkels. Pampers heeft nu speciaal voor premature baby's een lijn geïntroduceerd, waardoor schurende luiers verleden tijd worden. Lees verder

Deze vrouw legt uit hoe een bevalling werkt - aan de hand van een ballon

07.11.2017 - Het is moeilijk om van tevoren in te schatten wat je kunt verwachten van een bevalling. Dit filmpje geeft een verrassend goede uitleg. Lees verder

Hoe is onze levensverwachting?

07.11.2017 - Onze levensverwachting stijgt iets minder hard dan werd gedacht. Lees verder

Echo tijdens de bevalling kan complicaties voorkomen

07.11.2017 - Soms moet er tijdens een bevalling op het laatste moment toch voor een spoedkeizersnede gekozen worden. In het Universitair Medisch Centrum Groningen wordt onderzoek gedaan naar het doen van een echo tijdens de bevalling. Lees verder

Hoe vaak gaan we gemiddeld naar de huisarts?

02.11.2017 - Ben jij vorig jaar naar de huisarts geweest? Dan hoor je bij de 78 procent van de Nederlanders die in 2016 naar de huisarts ging. Lees verder

Een burn-out hoort erbij?

26.10.2017 - Het onderwerp burn-out wordt steeds vaker besproken. Steeds vaker komt het voor bij de relatief jonge groep millennials. Dat de burn-out steeds vaker een onderwerp in de media is, zorgt ervoor dat een burn-out door 38 procent van de millennials wordt gezien als normaal. Lees verder

Gezondheidsraad adviseert zo min mogelijk nachtdiensten te draaien

25.10.2017 - Een onmogelijk advies om op te volgen voor sommige mensen. Lees verder

Wordt de zomertijd afgeschaft?

25.10.2017 - Het Europees Parlement stemt waarschijnlijk in december over dit vraagstuk. Lees verder

« Vorige | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | ... | 134 |
Daghoroscoop
Schorpioen

Sleep toch geen oeroude problemen met je mee. Sluit vrede met jezelf over deze…

» Naar de daghoroscopen

Mis niets van Santé

Like ons op Facebook en blijf op de hoogte van onze
tips en artikelen over een gezond, gelukkig, fit, mooi en
lekker leven. En mis geen enkele Klik & Win!