×
AdBlock gedetecteerd!

Beste bezoeker,

Wij zien dat je een adblocker gebruikt die ervoor zorgt dat je geen advertenties ziet op onze website. Dit vinden wij jammer, want de artikelen op onze website zijn mede dankzij deze advertenties gratis te lezen en bekijken. Wil jij een uitzondering maken voor onze website of meer lezen over de wijze waarop wij met advertenties omgaan? Klik dan hier.

Avocadopitten: wel of niet eten?

Avocadopitten: wel of niet eten?
08.04.2016 - Redactie

De laatste tijd heb je het misschien vaker op internet voorbij zien komen: de avocadopit is ook eetbaar. Maar is het een goed idee om de pit op te eten? Voedingsdeskundige Anita Mulderij vertelt er meer over.


Anita Mulderij: 'Naast het heerlijke smeuïge groen dat we maar al te graag door onze salades gooien en op een toast pletten, staat de pit van de avocado de laatste tijd steeds meer in de spotlights. De pit zou ook vol voedingsstoffen zitten - sterker nog, de pit zou er meer bevatten dan de groene vrucht zelf. Je kunt de pitten drogen, in stukjes snijden en vervolgens malen tot een poederachtige substantie. Ideaal om je smoothie of baksel die extra gezonde boost te geven! Maar is dat wel zo? Avocadopitten eten - waarom wel of waarom niet?

Avocado versus avocadopitten
De voordelen van het eten van avocado's voor de gezondheid zijn algemeen bekend. Avocado's zitten tjokvol gezonde vetten, mineralen, antioxidanten, vitaminen en vezels. De pit zou volgens vele artikelen op het internet dus nóg gezonder zijn. Toch moet je voorzichtig zijn met deze aanname. Er is inmiddels wel wat meer onderzoek gedaan naar de voedingsstoffen die in de pit verborgen zitten. Maar of het onze gezondheid ook kan schaden, daar is nog te weinig over bekend.

Voedingswaarde van de pit?
Duidelijk is dus dat er niet zomaar van alles geroepen kan worden over deze ronde, bruine pitten. Er is nog veel te weinig onderzoek naar gedaan om te zeggen dat het echt goed voor je gezondheid is om deze te eten. Er is wel onderzocht welke voedingswaarden de pit heeft, maar dit klopt niet helemaal. Het gaat in deze onderzoeken namelijk niet zozeer om de pit, maar om de pit extracten. Daar zit natuurlijk nog een verschil in.

Niet voor consumptie?
Naast dat er nog weinig onderzoek is gedaan, wordt er ook geroepen dat de avocadopit elementen bevat die niet geschikt zijn voor menselijke consumptie. Je kunt als mens nu eenmaal niet alles eten, ook al is het nog zo natuurlijk of plantaardig. Vroeger hadden we immers ook geen machines om de pitten mee te vermalen, dus aten we enkel de vrucht. De voorlopige conclusie die je daaruit wijselijk kunt trekken, is de volgende: laat die pitten voor nu nog maar even liggen. Concentreer je in plaats daarvan op het heerlijk zachte vruchtvlees!'

Dit artikel is een bijdrage van Anita van JasperAlblas.nl. Lees ook haar artikel: Eet jij meer als je stress hebt?

Beeld: Shutterstock

Wat vind je ervan?

Reacties

Roken schadelijker dan gedacht

14.06.2018 - Roken is schadelijker dan de verpakkingen van sigaretten beweren. Dat blijkt uit onderzoek van het Rijksinstituut voor Volksgezondheid en Milieu (RIVM). Lees verder

Hoe slecht is schermgebruik voor de ogen van kinderen?

07.06.2018 - Uit onderzoek blijkt dat het niet goed is voor kinderogen om veel naar het scherm van een smartphone of tablet te kijken. 25 procent van de dertienjarigen is bijziend. Hoe komt dat? En hoe zit dat bij onze eigen ogen? Lees verder

Verzacht de jeuk van een muggenbeet met een pleister

19.05.2018 - Als een muggenbult eenmaal jeukt, is het lastig om eraf te blijven. Vooral voor kinderen kan het lastig zijn om niet te krabben. De pleisters van Moskinto zijn een handige oplossing voor kinderen (vanaf drie jaar) of jezelf. Lees verder

Hoelang sta jij in de keuken?

30.04.2018 - Gemiddeld besteden we in Nederland 28 minuten in de keuken. Lees verder

Hooikoorts of verkouden?

23.04.2018 - Het griepseizoen gaat naadloos over in het hooikoortsseizoen. Hoe weet je of je verkouden of allergisch bent? Lees verder

Hoeveel calorieën verbrand je in je slaap?

06.04.2018 - Onze favoriete manier om calorieën te verbranden. Lees verder

Komt er een explosieve stijging van de zorgpremie in 2019?

27.03.2018 - De grote heisa rondom zorgpremies begint meestal aan het eind van het jaar, maar na een jaarverslag van CZ begon er gisteren al veel berichtgeving over zorgverzekeringen. Lees verder

Waarom eet je meer als je moe bent?

14.03.2018 - Je hebt vast wel eens gehoord dat je meer eet wanneer je moe bent. Hoe komt dat? Lees verder

« Vorige | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | ... | 137 |
Mis niets
Daghoroscoop
Kreeft

Laat die kritiek even voor wat het is. Jij bent zo emotioneel geladen dat je…

» Naar de daghoroscopen