×
AdBlock gedetecteerd!

Beste bezoeker,

Wij zien dat je een adblocker gebruikt die ervoor zorgt dat je geen advertenties ziet op onze website. Dit vinden wij jammer, want de artikelen op onze website zijn mede dankzij deze advertenties gratis te lezen en bekijken. Wil jij een uitzondering maken voor onze website of meer lezen over de wijze waarop wij met advertenties omgaan? Klik dan hier.

Avocadopitten: wel of niet eten?

Avocadopitten: wel of niet eten?
08.04.2016 - Redactie

De laatste tijd heb je het misschien vaker op internet voorbij zien komen: de avocadopit is ook eetbaar. Maar is het een goed idee om de pit op te eten? Voedingsdeskundige Anita Mulderij vertelt er meer over.


Ook op Sante.nl besteedden we destijds aandacht aan het opmerkelijke nieuws.

Anita Mulderij: 'Naast het heerlijke smeuïge groen dat we maar al te graag door onze salades gooien en op een toast pletten, staat de pit van de avocado de laatste tijd steeds meer in de spotlights. De pit zou ook vol voedingsstoffen zitten - sterker nog, de pit zou er meer bevatten dan de groene vrucht zelf. Je kunt de pitten drogen, in stukjes snijden en vervolgens malen tot een poederachtige substantie. Ideaal om je smoothie of baksel die extra gezonde boost te geven! Maar is dat wel zo? Avocadopitten eten - waarom wel of waarom niet?

Avocado versus avocadopitten
De voordelen van het eten van avocado's voor de gezondheid zijn algemeen bekend. Avocado's zitten tjokvol gezonde vetten, mineralen, antioxidanten, vitaminen en vezels. De pit zou volgens vele artikelen op het internet dus nóg gezonder zijn. Toch moet je voorzichtig zijn met deze aanname. Er is inmiddels wel wat meer onderzoek gedaan naar de voedingsstoffen die in de pit verborgen zitten. Maar of het onze gezondheid ook kan schaden, daar is nog te weinig over bekend.

Voedingswaarde van de pit?
Duidelijk is dus dat er niet zomaar van alles geroepen kan worden over deze ronde, bruine pitten. Er is nog veel te weinig onderzoek naar gedaan om te zeggen dat het echt goed voor je gezondheid is om deze te eten. Er is wel onderzocht welke voedingswaarden de pit heeft, maar dit klopt niet helemaal. Het gaat in deze onderzoeken namelijk niet zozeer om de pit, maar om de pit extracten. Daar zit natuurlijk nog een verschil in.

Niet voor consumptie?
Naast dat er nog weinig onderzoek is gedaan, wordt er ook geroepen dat de avocadopit elementen bevat die niet geschikt zijn voor menselijke consumptie. Je kunt als mens nu eenmaal niet alles eten, ook al is het nog zo natuurlijk of plantaardig. Vroeger hadden we immers ook geen machines om de pitten mee te vermalen, dus aten we enkel de vrucht. De voorlopige conclusie die je daaruit wijselijk kunt trekken, is de volgende: laat die pitten voor nu nog maar even liggen. Concentreer je in plaats daarvan op het heerlijk zachte vruchtvlees!'

Dit artikel is een bijdrage van Anita van JasperAlblas.nl. Lees ook haar artikel: Eet jij meer als je stress hebt?

Beeld: Shutterstock

Wat vind je ervan?

Reacties

Let op dat kinderen geen knoopcelbatterijen inslikken

11.01.2018 - Knoopcelbatterijen zijn de kleine ronde batterijen. Ze worden vaak gebruikt in speelgoed en daarin schuilt een gevaar. Vorige week belandden er in het Erasmus MC drie kinderen in de operatiekamer die een knoopcelbatterij hadden ingeslikt. Lees verder

Verbrand je meer calorieën als je ziek bent?

06.01.2018 - Misschien heb je weleens gemerkt dat je snel kilo's kwijtraakt als je grieperig bent. Dat kan komen doordat je minder eet, maar verbrand je door de koorts ook extra calorieën? Lees verder

Waar komt een vol gevoel vandaan?

02.01.2018 - Als te veel hebt gegeten, kun je soms een vol gevoel hebben. Je zou misschien verwachten dat dat gevoel samenhangt met calorierijke voeding, maar uit onderzoek blijkt dat dat niet altijd zo hoeft te zijn. Lees verder

Een onverwachte bron van bacteriën: theezakjes op het werk

20.12.2017 - Theewater inschenken, even een smaak thee uitzoeken. Onderzoek wijst uit dat als de theezakjes niet in papier zitten, ze een bron van bacteriën zijn. Lees verder

Kans op hooikoorts tijdens de kerst

20.12.2017 - Heb je last van hooikoorts? Dan bestaat de kans dat je dit jaar al tijdens kerst last krijgt van hooikoorts. Lees verder

Waarom worden panty's altijd zo stoffig?

26.11.2017 - Het pantyseizoen is aangebroken. Het valt op dat panty's zo snel stoffig worden, maar dat is dus niet alleen stof… Lees verder

Met deze pillen ben je binnen no time van je kater af

23.11.2017 - Neem net zoveel pillen als dat je glazen alcohol hebt gedronken en je kater verdwijnt als sneeuw voor de zon. Lees verder

Verloskundigen slaan alarm over drukte in ziekenhuizen

20.11.2017 - Soms is het zo druk dat verloskundigen vier tot zes ziekenhuizen moeten bellen voor ze een plek vinden voor een vrouw die gaat bevallen. Lees verder

« Vorige | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | ... | 135 |
Mis niets
Daghoroscoop
Steenbok

Jij voelt je nog niet helemaal lekker. Er lijken steeds nieuwe problemen bij…

» Naar de daghoroscopen