×
AdBlock gedetecteerd!

Beste bezoeker,

Wij zien dat je een adblocker gebruikt die ervoor zorgt dat je geen advertenties ziet op onze website. Dit vinden wij jammer, want de artikelen op onze website zijn mede dankzij deze advertenties gratis te lezen en bekijken. Wil jij een uitzondering maken voor onze website of meer lezen over de wijze waarop wij met advertenties omgaan? Klik dan hier.

Informatie biologisch voedsel moet beter

Informatie biologisch voedsel moet beter
18.12.2009 - Redactie

Consumenten moeten weten dat er risico's kleven aan het eten van biologische producten. Dit schrijven onderzoekers van Wageningen UR (University and Research Centre) in een artikel in het decembernummer van Journal of Food Protection.


Het aspect van de voedselveiligheidsrisico’s in de biologische sector blijft nu nog vaak onderbelicht. Bijna nooit wordt gemeld dat door het open karakter van de biologische veehouderij dieren gemakkelijk ziekteverwekkers als bacteriën, virussen en parasieten kunnen oplopen.

De Wageningse onderzoekers zeggen dat het gebrek aan openheid het vertrouwen van de bevolking in de biologische sector in de toekomst kan schaden. Dat in de communicatie de voedselveiligheidsrisico’s onderbelicht blijven, vinden ze een kwalijke zaak.

De ziekteverwekkers waarmee dieren uit biologische veehouderijen kunnen worden besmet, kunnen ook in de voedselketen komen. Voorbeelden hiervan zijn besmettingen met de parasiet Toxoplasma gondii in varkensvlees en hogere dioxine-gehaltes in biologische eieren.
Wat vind je ervan?

Reacties

Waarom is menstruatiebloed in reclames altijd blauw?

19.10.2017 - Dat vroeg Bodyform, de Engelse variant van Libresse, zich blijkbaar opeens af. Ze brachten de eerste reclame uit met waarin rood bloed op het maandverband wordt gedruppeld. Lees verder

Meer ziekteverzuim bij vrouwen, hoe zit dat?

18.10.2017 - In het nieuws lazen we deze week dat vrouwen zich vaker ziek melden dan mannen. Waar komt dat door? Lees verder

Hoe zit het met de jodiumtabletten?

17.10.2017 - Misschien heb je er de laatste tijd iets van meegekregen: het ministerie van Volksgezondheid, Welzijn en Sport verspreidt jodiumtabletten bij 1,2 miljoen huishoudens in Nederland. Lees verder

Niet ontbijten, hoe (on)gezond is het?

05.10.2017 - Er is veel te doen over niet ontbijten. Er worden regelmatig onderzoeken gedaan die inzicht moeten geven in de effecten van overslaan van het ontbijt. Lees verder

Kun je beschimmelde voeding nog eten?

29.09.2017 - Moet beschimmelde voeding rechtstreeks de prullenbak in, of kun je de niet beschimmelde delen soms nog eten? Lees verder

Pijn is persoonlijk

26.09.2017 - Eén op de vijf volwassenen heeft chronische pijn. Dat heeft gevolgen voor het dagelijks leven, maar niet iedereen durft er openlijk over te praten. Lees verder

Twee verschillende sokken voor Alzheimer

21.09.2017 - Alzheimer begint vaak met kleine alledaagse verwarringen, die in het begin nog afgedaan kunnen worden als 'grappig'. Toch is het serieus: 1 op de 5 mensen krijgt te maken met Alzheimer of een andere vorm van dementie. Bij vrouwen is dat zelfs 1 op 3. Lees verder

Genoeg slapen betekent niet dat je nachtrust goed genoeg is

18.09.2017 - Voor een onderzoek in opdracht van de Hersenstichting zijn er 34 onderzoeken met gegevens over nachtrust naast elkaar gelegd. Uit de gegevens blijkt dat Nederlanders wel genoeg slapen, maar niet altijd goed. Lees verder

« Vorige | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | ... | 133 |
Daghoroscoop
Weegschaal

Vooral de zakelijke contacten kunnen wat problemen veroorzaken, in je…

» Naar de daghoroscopen