×
AdBlock gedetecteerd!

Beste bezoeker,

Wij zien dat je een adblocker gebruikt die ervoor zorgt dat je geen advertenties ziet op onze website. Dit vinden wij jammer, want de artikelen op onze website zijn mede dankzij deze advertenties gratis te lezen en bekijken. Wil jij een uitzondering maken voor onze website of meer lezen over de wijze waarop wij met advertenties omgaan? Klik dan hier.

Informatie biologisch voedsel moet beter

Informatie biologisch voedsel moet beter
18.12.2009 - Redactie

Consumenten moeten weten dat er risico's kleven aan het eten van biologische producten. Dit schrijven onderzoekers van Wageningen UR (University and Research Centre) in een artikel in het decembernummer van Journal of Food Protection.


Het aspect van de voedselveiligheidsrisico’s in de biologische sector blijft nu nog vaak onderbelicht. Bijna nooit wordt gemeld dat door het open karakter van de biologische veehouderij dieren gemakkelijk ziekteverwekkers als bacteriën, virussen en parasieten kunnen oplopen.

De Wageningse onderzoekers zeggen dat het gebrek aan openheid het vertrouwen van de bevolking in de biologische sector in de toekomst kan schaden. Dat in de communicatie de voedselveiligheidsrisico’s onderbelicht blijven, vinden ze een kwalijke zaak.

De ziekteverwekkers waarmee dieren uit biologische veehouderijen kunnen worden besmet, kunnen ook in de voedselketen komen. Voorbeelden hiervan zijn besmettingen met de parasiet Toxoplasma gondii in varkensvlees en hogere dioxine-gehaltes in biologische eieren.
Wat vind je ervan?

Reacties

kiwi

15.10.2018 - Volgens het RIVM eet slechts 15 procent van de volwassenen genoeg groenten en fruit. Met het Happiness Fuel Station wil Zespri daar verandering in brengen. Lees verder

Omgevingsgeluid

10.10.2018 - Geldt dat voor jouw huis ook? Je kunt het controleren. Lees verder

Waar hangt een AED?

08.10.2018 - Volgens onderzoek van de Hartstichting weet 34 procent van de Nederlanders niet waar de dichtstbijzijnde defibrillator hangt. Lees verder

Brandwond bij kind

20.09.2018 - Op de eerste hulp komen soms kinderen waarbij de brandwondenzorg thuis niet helemaal goed is gegaan. Lees verder

Alzheimer Socks

19.09.2018 - Mensen met dementie hebben dagelijks te maken met verwarring en daar staan deze sokken - twee verschillende sokken - symbool voor. Lees verder

Better Health Event

18.09.2018 - Laat je inspireren op het gebied van gezond leven. Tijdens het Better Health Event vind je alles wat je nodig hebt voor je gezonde levensstijl. Lees verder

Borstkankersymposium

17.09.2018 - ‘Wat zie jij er goed uit! Waarom ga je niet mee op familieweekend, je bent toch weer beter?’ Als je de behandeling achter de rug hebt, en je loopt de deur van het ziekenhuis niet meer plat, dan zijn er mensen die niet beseffen dat je als (ex-)patiënt nog kunt worstelen met alle gevolgen die de behandeling van borstkanker met zich mee brengt. Lees verder

Nooit meer zomer- en wintertijd

12.09.2018 - In Brussel wordt er druk gediscussieerd over het einde van de winter- en zomertijd. Verzetten we vanaf volgend jaar nooit meer de klok? Lees verder

« Vorige | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | ... | 138 |
Mis niets
Daghoroscoop
Weegschaal

Je hebt een goed verstand. Toch laat jij je leiden door je gevoel. Je neemt…

» Naar de daghoroscopen