×
AdBlock gedetecteerd!

Beste bezoeker,

Wij zien dat je een adblocker gebruikt die ervoor zorgt dat je geen advertenties ziet op onze website. Dit vinden wij jammer, want de artikelen op onze website zijn mede dankzij deze advertenties gratis te lezen en bekijken. Wil jij een uitzondering maken voor onze website of meer lezen over de wijze waarop wij met advertenties omgaan? Klik dan hier.

Overgevoelig voor histamine

Overgevoelig voor histamine
12.04.2013 - Redactie

In veel voedingsproducten zit het stofje histamine. Sommige mensen zijn hier overgevoelig voor en kunnen last krijgen van vervelende klachten.


Klachten
Een gestrest gevoel, hoofdpijn, hartkloppingen, huidirritatie, slapeloosheid of aanvallen van benauwdheid en duizeligheid kunnen het gevolg zijn van overgevoeligheid voor histamine. Dat ontdekte Zwannet van Binsbergen, de auteur van Eten Zonder Stress, ook.

Histamine-intolerantie
Jarenlang bezocht Zwannet allerlei artsen omdat ze last had van lichamelijke klachten. Steeds was de diagnose hetzelfde: stress en overspannen. Nadat ze een artikel las over eten en gezondheidsproblemen is Zwannet gaan experimenteren met voedingsproducten. Zo ontdekte ze dat haar stressklachten minder werden als ze bepaalde E-nummers vermeed. Uiteindelijk werd er histamine-intollerantie vastgesteld.

Eten Zonder Stress
Als logisch gevolg ging Zwannet haar eigen recepten samenstellen met zo min mogelijk histamine. Haar omgeving reageerde zo enthousiast op de gerechten, dat ze de recepten besloot te bundelen.

Lekkere recepten
Eten Zonder Stress legt uit wat histamine-overgevoeligheid eigenlijk is. Daarnaast vind je ruim 50 heerlijke recepten in het boek, allemaal histamine-arm. Het boek is niet alleen voor mensen met een allergie, maar ook voor mensen die graag bewust eten.

Het boek is voor €19,95 te bestellen via Etenzonderstress.nl.
Wat vind je ervan?

Reacties

Calorieën verbranden als je ziek bent

06.01.2019 - Misschien heb je gemerkt dat je snel kilo's kwijtraakt als je grieperig bent. Dat kan komen doordat je minder eet, maar verbrand je door de koorts ook extra calorieën? Lees verder

Waarom worden panty's altijd zo stoffig?

26.11.2018 - Het pantyseizoen is aangebroken. Het valt op dat panty's zo snel stoffig worden, maar dat is dus niet alleen stof… Lees verder

Pilschaarste

21.11.2018 - Al een paar maanden is er een tekort aan de meest gebruikte anticonceptiepil. Lees verder

Suiker Challenge

19.11.2018 - Gemiddeld krijgen we iedere dag anderhalf tot twee keer meer suiker binnen dan goed voor ons is. Vanaf vandaag kun je samen met het Diabetes Fonds de challenge aangaan om een week lang te eten zonder toegevoegde suikers. Lees verder

kiwi

15.10.2018 - Volgens het RIVM eet slechts 15 procent van de volwassenen genoeg groenten en fruit. Met het Happiness Fuel Station wil Zespri daar verandering in brengen. Lees verder

Omgevingsgeluid

10.10.2018 - Geldt dat voor jouw huis ook? Je kunt het controleren. Lees verder

Waar hangt een AED?

08.10.2018 - Volgens onderzoek van de Hartstichting weet 34 procent van de Nederlanders niet waar de dichtstbijzijnde defibrillator hangt. Lees verder

Brandwond bij kind

20.09.2018 - Op de eerste hulp komen soms kinderen waarbij de brandwondenzorg thuis niet helemaal goed is gegaan. Lees verder

« Vorige | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | ... | 138 |
Mis niets
Daghoroscoop
Steenbok

Jouw bescheidenheid siert je, zonder twijfel. Maar je mag ook best eens met je…

» Naar de daghoroscopen