×
AdBlock gedetecteerd!

Beste bezoeker,

Wij zien dat je een adblocker gebruikt die ervoor zorgt dat je geen advertenties ziet op onze website. Dit vinden wij jammer, want de artikelen op onze website zijn mede dankzij deze advertenties gratis te lezen en bekijken. Wil jij een uitzondering maken voor onze website of meer lezen over de wijze waarop wij met advertenties omgaan? Klik dan hier.

Overgevoelig voor histamine

Overgevoelig voor histamine
12.04.2013 - Redactie

In veel voedingsproducten zit het stofje histamine. Sommige mensen zijn hier overgevoelig voor en kunnen last krijgen van vervelende klachten.


Klachten
Een gestrest gevoel, hoofdpijn, hartkloppingen, huidirritatie, slapeloosheid of aanvallen van benauwdheid en duizeligheid kunnen het gevolg zijn van overgevoeligheid voor histamine. Dat ontdekte Zwannet van Binsbergen, de auteur van Eten Zonder Stress, ook.

Histamine-intolerantie
Jarenlang bezocht Zwannet allerlei artsen omdat ze last had van lichamelijke klachten. Steeds was de diagnose hetzelfde: stress en overspannen. Nadat ze een artikel las over eten en gezondheidsproblemen is Zwannet gaan experimenteren met voedingsproducten. Zo ontdekte ze dat haar stressklachten minder werden als ze bepaalde E-nummers vermeed. Uiteindelijk werd er histamine-intollerantie vastgesteld.

Eten Zonder Stress
Als logisch gevolg ging Zwannet haar eigen recepten samenstellen met zo min mogelijk histamine. Haar omgeving reageerde zo enthousiast op de gerechten, dat ze de recepten besloot te bundelen.

Lekkere recepten
Eten Zonder Stress legt uit wat histamine-overgevoeligheid eigenlijk is. Daarnaast vind je ruim 50 heerlijke recepten in het boek, allemaal histamine-arm. Het boek is niet alleen voor mensen met een allergie, maar ook voor mensen die graag bewust eten.

Het boek is voor €19,95 te bestellen via Etenzonderstress.nl.
Wat vind je ervan?

Reacties

Plassen over een kwallenbeet

29.06.2018 - Lees dit artikel even voordat je over je heen laat plassen (of over iemand heen plast). Lees verder

Roken schadelijker dan gedacht

14.06.2018 - Roken is schadelijker dan de verpakkingen van sigaretten beweren. Dat blijkt uit onderzoek van het Rijksinstituut voor Volksgezondheid en Milieu (RIVM). Lees verder

Hoe slecht is schermgebruik voor de ogen van kinderen?

07.06.2018 - Uit onderzoek blijkt dat het niet goed is voor kinderogen om veel naar het scherm van een smartphone of tablet te kijken. 25 procent van de dertienjarigen is bijziend. Hoe komt dat? En hoe zit dat bij onze eigen ogen? Lees verder

Verzacht de jeuk van een muggenbeet met een pleister

19.05.2018 - Als een muggenbult eenmaal jeukt, is het lastig om eraf te blijven. Vooral voor kinderen kan het lastig zijn om niet te krabben. De pleisters van Moskinto zijn een handige oplossing voor kinderen (vanaf drie jaar) of jezelf. Lees verder

Hoelang sta jij in de keuken?

30.04.2018 - Gemiddeld besteden we in Nederland 28 minuten in de keuken. Lees verder

Hooikoorts of verkouden?

23.04.2018 - Het griepseizoen gaat naadloos over in het hooikoortsseizoen. Hoe weet je of je verkouden of allergisch bent? Lees verder

Hoeveel calorieën verbrand je in je slaap?

06.04.2018 - Onze favoriete manier om calorieën te verbranden. Lees verder

Komt er een explosieve stijging van de zorgpremie in 2019?

27.03.2018 - De grote heisa rondom zorgpremies begint meestal aan het eind van het jaar, maar na een jaarverslag van CZ begon er gisteren al veel berichtgeving over zorgverzekeringen. Lees verder

« Vorige | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | ... | 137 |
Mis niets
Daghoroscoop
Kreeft

Je hebt een meningsverschil over kwaliteit. Heb je echt gelijk of ben je…

» Naar de daghoroscopen