×
AdBlock gedetecteerd!

Beste bezoeker,

Wij zien dat je een adblocker gebruikt die ervoor zorgt dat je geen advertenties ziet op onze website. Dit vinden wij jammer, want de artikelen op onze website zijn mede dankzij deze advertenties gratis te lezen en bekijken. Wil jij een uitzondering maken voor onze website of meer lezen over de wijze waarop wij met advertenties omgaan? Klik dan hier.

Overgevoelig voor histamine

Overgevoelig voor histamine
12.04.2013 - Redactie

In veel voedingsproducten zit het stofje histamine. Sommige mensen zijn hier overgevoelig voor en kunnen last krijgen van vervelende klachten.


Klachten
Een gestrest gevoel, hoofdpijn, hartkloppingen, huidirritatie, slapeloosheid of aanvallen van benauwdheid en duizeligheid kunnen het gevolg zijn van overgevoeligheid voor histamine. Dat ontdekte Zwannet van Binsbergen, de auteur van Eten Zonder Stress, ook.

Histamine-intolerantie
Jarenlang bezocht Zwannet allerlei artsen omdat ze last had van lichamelijke klachten. Steeds was de diagnose hetzelfde: stress en overspannen. Nadat ze een artikel las over eten en gezondheidsproblemen is Zwannet gaan experimenteren met voedingsproducten. Zo ontdekte ze dat haar stressklachten minder werden als ze bepaalde E-nummers vermeed. Uiteindelijk werd er histamine-intollerantie vastgesteld.

Eten Zonder Stress
Als logisch gevolg ging Zwannet haar eigen recepten samenstellen met zo min mogelijk histamine. Haar omgeving reageerde zo enthousiast op de gerechten, dat ze de recepten besloot te bundelen.

Lekkere recepten
Eten Zonder Stress legt uit wat histamine-overgevoeligheid eigenlijk is. Daarnaast vind je ruim 50 heerlijke recepten in het boek, allemaal histamine-arm. Het boek is niet alleen voor mensen met een allergie, maar ook voor mensen die graag bewust eten.

Het boek is voor €19,95 te bestellen via Etenzonderstress.nl.
Wat vind je ervan?

Reacties

Let op dat kinderen geen knoopcelbatterijen inslikken

11.01.2018 - Knoopcelbatterijen zijn de kleine ronde batterijen. Ze worden vaak gebruikt in speelgoed en daarin schuilt een gevaar. Vorige week belandden er in het Erasmus MC drie kinderen in de operatiekamer die een knoopcelbatterij hadden ingeslikt. Lees verder

Verbrand je meer calorieën als je ziek bent?

06.01.2018 - Misschien heb je weleens gemerkt dat je snel kilo's kwijtraakt als je grieperig bent. Dat kan komen doordat je minder eet, maar verbrand je door de koorts ook extra calorieën? Lees verder

Waar komt een vol gevoel vandaan?

02.01.2018 - Als te veel hebt gegeten, kun je soms een vol gevoel hebben. Je zou misschien verwachten dat dat gevoel samenhangt met calorierijke voeding, maar uit onderzoek blijkt dat dat niet altijd zo hoeft te zijn. Lees verder

Een onverwachte bron van bacteriën: theezakjes op het werk

20.12.2017 - Theewater inschenken, even een smaak thee uitzoeken. Onderzoek wijst uit dat als de theezakjes niet in papier zitten, ze een bron van bacteriën zijn. Lees verder

Kans op hooikoorts tijdens de kerst

20.12.2017 - Heb je last van hooikoorts? Dan bestaat de kans dat je dit jaar al tijdens kerst last krijgt van hooikoorts. Lees verder

Waarom worden panty's altijd zo stoffig?

26.11.2017 - Het pantyseizoen is aangebroken. Het valt op dat panty's zo snel stoffig worden, maar dat is dus niet alleen stof… Lees verder

Met deze pillen ben je binnen no time van je kater af

23.11.2017 - Neem net zoveel pillen als dat je glazen alcohol hebt gedronken en je kater verdwijnt als sneeuw voor de zon. Lees verder

Verloskundigen slaan alarm over drukte in ziekenhuizen

20.11.2017 - Soms is het zo druk dat verloskundigen vier tot zes ziekenhuizen moeten bellen voor ze een plek vinden voor een vrouw die gaat bevallen. Lees verder

« Vorige | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | ... | 135 |
Mis niets
Daghoroscoop
Steenbok

Jouw geduld wordt danig op de proef gesteld. De mensen om je heen nemen het…

» Naar de daghoroscopen