×
AdBlock gedetecteerd!

Beste bezoeker,

Wij zien dat je een adblocker gebruikt die ervoor zorgt dat je geen advertenties ziet op onze website. Dit vinden wij jammer, want de artikelen op onze website zijn mede dankzij deze advertenties gratis te lezen en bekijken. Wil jij een uitzondering maken voor onze website of meer lezen over de wijze waarop wij met advertenties omgaan? Klik dan hier.

Overgevoelig voor histamine

Overgevoelig voor histamine
12.04.2013 - Redactie

In veel voedingsproducten zit het stofje histamine. Sommige mensen zijn hier overgevoelig voor en kunnen last krijgen van vervelende klachten.


Klachten
Een gestrest gevoel, hoofdpijn, hartkloppingen, huidirritatie, slapeloosheid of aanvallen van benauwdheid en duizeligheid kunnen het gevolg zijn van overgevoeligheid voor histamine. Dat ontdekte Zwannet van Binsbergen, de auteur van Eten Zonder Stress, ook.

Histamine-intolerantie
Jarenlang bezocht Zwannet allerlei artsen omdat ze last had van lichamelijke klachten. Steeds was de diagnose hetzelfde: stress en overspannen. Nadat ze een artikel las over eten en gezondheidsproblemen is Zwannet gaan experimenteren met voedingsproducten. Zo ontdekte ze dat haar stressklachten minder werden als ze bepaalde E-nummers vermeed. Uiteindelijk werd er histamine-intollerantie vastgesteld.

Eten Zonder Stress
Als logisch gevolg ging Zwannet haar eigen recepten samenstellen met zo min mogelijk histamine. Haar omgeving reageerde zo enthousiast op de gerechten, dat ze de recepten besloot te bundelen.

Lekkere recepten
Eten Zonder Stress legt uit wat histamine-overgevoeligheid eigenlijk is. Daarnaast vind je ruim 50 heerlijke recepten in het boek, allemaal histamine-arm. Het boek is niet alleen voor mensen met een allergie, maar ook voor mensen die graag bewust eten.

Het boek is voor €19,95 te bestellen via Etenzonderstress.nl.
Wat vind je ervan?

Reacties

Hooikoorts of verkouden?

23.04.2018 - Het griepseizoen gaat naadloos over in het hooikoortsseizoen. Hoe weet je of je verkouden of allergisch bent? Lees verder

Hoeveel calorieën verbrand je in je slaap?

06.04.2018 - Onze favoriete manier om calorieën te verbranden. Lees verder

Komt er een explosieve stijging van de zorgpremie in 2019?

27.03.2018 - De grote heisa rondom zorgpremies begint meestal aan het eind van het jaar, maar na een jaarverslag van CZ begon er gisteren al veel berichtgeving over zorgverzekeringen. Lees verder

Waarom eet je meer als je moe bent?

14.03.2018 - Je hebt vast wel eens gehoord dat je meer eet wanneer je moe bent. Hoe komt dat? Lees verder

Hout stoken is niet goed voor de luchtkwaliteit en onze gezondheid

27.02.2018 - Nu het buiten koud is, laait de discussie over de houtkachel weer op. Het is knus met de houtkachel aan, maar het is ook schadelijk voor de gezondheid. Lees verder

Waarom worden baby's bijna nooit op de uitgerekende datum geboren?

24.02.2018 - De laatste dagen van je zwangerschap duren lang. En dan te bedenken dat ongeveer 4 procent van de baby's wordt geboren op de uitgerekende datum. Lees verder

Hoe (on)realistisch is Grey's Anatomy?

22.02.2018 - Onderzoekers bekeken alle afleveringen van de eerste 12 seizoenen Grey's Anatomy (wat vervelend) en vergeleken die vervolgens met 4.800 echte behandelingen Lees verder

'Iedereen kan een AED bedienen'

21.02.2018 - Van de Nederlanders zonder kennis van EHBO is nog geen derde bereid een AED te gebruiken om iemand te reanimeren. Het Rode Kruis vindt het zorgwekkend. En dat terwijl iedereen een AED kan bedienen. Lees verder

« Vorige | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | ... | 137 |
Mis niets
Daghoroscoop
Stier

Jij bent een diepgraver. Dat betekent vaak diepe dalen maar ook hoge bergen.…

» Naar de daghoroscopen