Wat is intermittent fasting?

16 november 2018

Intermittent fasting, oftewel ‘met tussenpozen vasten’, is een manier van eten waarbij je een periode van 12 tot 18 uur of een dag niet of weinig eet.

Dit kun je dagelijks doen of enkele malen per week. Tijdens het vasten neem je niets anders dan water, thee of koffie. Bij intermittent fasting gebruik je een uitgekiende strategie om maaltijden over te slaan, in combinatie met gezonde keuzes als je wél eet.

Je kunt intermittent fasting met verschillende schema's uitvoeren. Bijvoorbeeld de 16/8-methode: 16 uur lang niets eten en daarna eet je 8 uur lang normaal. De 5/2- methode: 5 dagen lang normaal eten en 2 dagen 500 calorieën. Of de 6/1-methode, waarbij je 1 dag per week helemaal niet eet en de rest van de week gezonde normale porties.

Er zijn verschillende voor- en tegengeluiden. Meer lezen? Saskia is gestopt met ontbijten en deelt de voor- en nadelen.

Beeld: Shutterstock