De leefstijl van Sanne van Rooij
Sanne van Rooij van blog Living the Green Life geeft toe dat het woord 'veganistisch' een beetje suf klinkt. Maar de lifestyle is dat allesbehalve. Ze probeert zoveel mogelijk mensen te inspireren om vaker plantaardig te eten. Dat deed ze al via Instagram, maar nu is ook haar kookboek Easy Vegan uit.
Jouw vegan lifestyle-accounts hebben samen zo'n 140.000 volgers op Instagram. Het voelt het om zo'n voorbeeldfunctie te hebben?
'Eng! Ik vind 'voorbeeld' ook een groot woord, hoor. Ik ben alleen maar ervaringsdeskundige en denk dat veganistisch eten veel goeds voor mij heeft gedaan en dat nog steeds doet. En dat wil ik graag delen, maar ik ben zeker geen diëtist of voedingswetenschapper.'
Wat doet veganistisch eten dan voor je?
'Ik had altijd een slechte huid, mijn gezicht zat vol acné. Als je goed kijkt, zie je nog aardig wat littekentjes op mijn wangen. Daarnaast had ik voortdurend een snotneus. Sinds ik plantaardig eet, zijn die klachten verdwenen.'
Hoe heb je dat ontdekt?
'Ik at altijd al weinig vis en vlees, maar wel zuivel, eieren en kaas. Tijdens het laatste jaar van mijn studie reisde ik een paar maanden door Azië en daar is plantaardig eten heel gewoon. Zo kreeg ik ongemerkt steeds minder dierlijke producten binnen en ik merkte dat ik me beter ging voelen en dat mijn huid opknapte. Na thuiskomst hield ik het veganistisch eten vol en bleef ik me zo lekker voelen. Voor mij het bewijs dat ik er baat bij hebt. En - nog belangrijker - plantaardig eten is een stuk minder belastend voor het milieu.'
Lees het hele interview met Sanne deze maand in Santé.
Je vindt Sanne op Instagram via @Livingthegreenlife.nl en @Beautyblends.
Tekst: Rianne Seeper | Fotografie: Bart Honingh | Visagie: Linda Huiberts
20.06.2018 - Een tekenbeet kun je ongemerkt oplopen, bijvoorbeeld tijdens een wandeling door het bos of nadat je op het gras hebt gezeten. Het is belangrijk om een teek zo snel mogelijk te verwijderen. Weet jij waar je op moet letten? Lees verder
18.06.2018 - Iedere week geven we je een aantal tips om deze week aan je gezondheid te werken. Lees de tips van deze week. Lees verder
16.06.2018 - Het is belangrijk om je moedervlekken in de gaten te houden. Als er iets afwijkend is, is de kans groter dat je het op tijd door hebt. Lees verder
15.06.2018 - Naast medicijnen gebruiken, zijn er meer dingen die je kunt doen om je hooikoorts te verminderen. Lees verder
14.06.2018 - Bloed doneren is een relatief simpele daad en je kunt er zelfs levens door redden. De eerste keer bloed doneren kan best spannend zijn. We vertellen je alvast wat handig is om te weten. Lees verder
11.06.2018 - Iedere week geven we je een aantal tips om deze week aan je gezondheid te werken. Lees de tips van deze week. Lees verder
06.06.2018 - Plastic is erg slecht voor het milieu. Veel van het plastic dat in de oceaan drijft, is plastic dat maar één keer gebruikt is. Lees verder
05.06.2018 - Er wordt vaak gesproken over 10.000 stappen per dag. Waar dat doel vandaan komt, is niet helemaal duidelijk. Lees verder
Reacties