Tip: fruit vervangen door sap

13 september 2010

Ook moeite om per dag twee stuks fruit te eten? Geen probleem! Je kunt namelijk gemakkelijk een stuk fruit vervangen door vruchtensap.

Niet alle sappen zijn echter goede fruitvervangers. Kies voor de soorten die van nature vitamine C, vezels en foliumzuur bevatten. Zoals: sinaasappelsap, ananassap en grapefruitsap. Kies daarbij voor de sappen waaraan geen suiker is toegevoegd.

Maximaal
Sappen bevatten echter minder vezels dan een stuk fruit. Vervang daarom maximaal één van je dagelijkse twee stuks fruit door sap. Appelsap en druivensap zijn geen goede fruitvervangers. Er zit namelijk geen vitamine C in.

(