×
AdBlock gedetecteerd!

Beste bezoeker,

Wij zien dat je een adblocker gebruikt die ervoor zorgt dat je geen advertenties ziet op onze website. Dit vinden wij jammer, want de artikelen op onze website zijn mede dankzij deze advertenties gratis te lezen en bekijken. Wil jij een uitzondering maken voor onze website of meer lezen over de wijze waarop wij met advertenties omgaan? Klik dan hier.

5 tips om meer uit je voeding te halen

5 tips om meer uit je voeding te halen
27.08.2015 - Redactie

Gezonde ingrediënten kopen, is één ding. Door ze op de juiste manier te bewaren of bereiden, kun je nog meer voordeel halen uit de voedingsstoffen.


1. Laat noten en zaden weken
Sommige noten en zaden worden makkelijker te verteren nadat ze een nachtje geweekt zijn. De volgende dag kun je de noten afspoelen en drogen. De noten zijn dan nog tot drie dagen houdbaar in de koelkast. Waarom zou je noten weken? Dat wordt heel duidelijk uitgelegd in dit artikel.

2. Bak knoflook niet te lang mee
Knoflook verliest gezonde voedingsstoffen door verhitting. Bak de knoflook dus eens niet mee vanaf het begin, maar bereid het pas tien minuten voordat  je maaltijd klaar is. Voor uien geldt hetzelfde, rauw zijn ze gezonder. Vind je dat niet lekker? Dan kun je ze het best zo min mogelijk verhitten.

Wist je dat oude knoflook gezonder is?

3. Schil je groenten niet
Schil je aubergine niet, de schil is rijk aan antioxidanten. De schil van komkommer bevat juist mineralen die goed zijn voor je huid en haar. Bij de courgette zitten veel voedingsstoffen in de schil, dus ook die schil je liever niet.

4. Bewaar tomaten op kamertemperatuur
Op kamertemperatuur rijpt de tomaat door, waardoor er meer van antioxidant lycopeen wordt aangemaakt.

5. Durf te kiezen voor diepvriesgroenten
Diepvriesgroenten worden ingevroren nadat ze rijp geplukt zijn. Na het invriezen blijven alle voedingsstoffen goed bewaard.

Beeld: Shutterstock

Wat vind je ervan?

Reacties

7 manieren om deze week je gezondheid te verbeteren

23.04.2018 - Iedere week geven we je een aantal tips om deze week aan je gezondheid te werken. Lees de tips van deze week. Lees verder

Waarom stinkt urine als je asperges hebt gegeten?

22.04.2018 - Heb jij er last van? Lees verder

Bultjes op je bovenarmen? Grote kans dat het keratosis pilaris is

21.04.2018 - Heb je last van rode en droge bultjes aan de achterkant van je bovenarmen? Grote kans dat het keratosis pilaris is. Lees verder

Review: Fitbit Versa

20.04.2018 - De nieuwe Fitbit is niet alleen een activity tracker, maar ook een smartwatch. Santé's Shirley heeft de afgelopen drie weken een Fitbit Versa mogen testen en deelt haar ervaring. Lees verder

7 manieren om deze week je gezondheid te verbeteren

16.04.2018 - Iedere week geven we je een aantal tips om deze week aan je gezondheid te werken. Lees de tips van deze week. Lees verder

6 oorzaken van vervellende voeten

14.04.2018 - Hangen de vellen aan je voeten? Dat kan aan één van deze oorzaken liggen. Lees verder

Waarom moet je 's ochtends altijd plassen?

13.04.2018 - Het eerste dat je 's ochtends doet: naar het toilet gaan, zelfs als je 's avonds niet veel gedronken hebt. Lees verder

6 tips tegen onrustige darmen

11.04.2018 - Buikpijn, darmkrampen, een opgeblazen gevoel, allemaal verschijnselen die je vertellen dat je darmen niet helemaal happy zijn. Soms kunnen kleine aanpassingen de rust in je darmen terugbrengen. Lees verder

« Vorige | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | ... | 124 |
Mis niets
Daghoroscoop
Stier

Jij neemt veel initiatief en dat verbetert jouw leven op alle fronten…

» Naar de daghoroscopen