×
AdBlock gedetecteerd!

Beste bezoeker,

Wij zien dat je een adblocker gebruikt die ervoor zorgt dat je geen advertenties ziet op onze website. Dit vinden wij jammer, want de artikelen op onze website zijn mede dankzij deze advertenties gratis te lezen en bekijken. Wil jij een uitzondering maken voor onze website of meer lezen over de wijze waarop wij met advertenties omgaan? Klik dan hier.

5 tips om meer uit je voeding te halen

5 tips om meer uit je voeding te halen
27.08.2015 - Redactie

Gezonde ingrediënten kopen, is één ding. Door ze op de juiste manier te bewaren of bereiden, kun je nog meer voordeel halen uit de voedingsstoffen.


1. Laat noten en zaden weken
Sommige noten en zaden worden makkelijker te verteren nadat ze een nachtje geweekt zijn. De volgende dag kun je de noten afspoelen en drogen. De noten zijn dan nog tot drie dagen houdbaar in de koelkast. Waarom zou je noten weken? Dat wordt heel duidelijk uitgelegd in dit artikel.

2. Bak knoflook niet te lang mee
Knoflook verliest gezonde voedingsstoffen door verhitting. Bak de knoflook dus eens niet mee vanaf het begin, maar bereid het pas tien minuten voordat  je maaltijd klaar is. Voor uien geldt hetzelfde, rauw zijn ze gezonder. Vind je dat niet lekker? Dan kun je ze het best zo min mogelijk verhitten.

Wist je dat oude knoflook gezonder is?

3. Schil je groenten niet
Schil je aubergine niet, de schil is rijk aan antioxidanten. De schil van komkommer bevat juist mineralen die goed zijn voor je huid en haar. Bij de courgette zitten veel voedingsstoffen in de schil, dus ook die schil je liever niet.

4. Bewaar tomaten op kamertemperatuur
Op kamertemperatuur rijpt de tomaat door, waardoor er meer van antioxidant lycopeen wordt aangemaakt.

5. Durf te kiezen voor diepvriesgroenten
Diepvriesgroenten worden ingevroren nadat ze rijp geplukt zijn. Na het invriezen blijven alle voedingsstoffen goed bewaard.

Beeld: Shutterstock

Wat vind je ervan?

Reacties

Waarom krijg je bij lage temperaturen vooral koude handen?

23.02.2018 - Als je eenmaal in beweging bent, word je buiten wel warm. Maar die bevroren handen... Hoe kan het dat je handen sneller koud worden? Lees verder

Is het gevaarlijk om abrikozenpitten te eten?

22.02.2018 - Steeds meer producenten roepen abrikozenpitten terug. Het eten van één abrikozenpit kan al gevaarlijk zijn. Lees verder

Hoe besmettelijk ben je met griep?

19.02.2018 - Je voelt je weer een stuk beter na de griep. Betekent dat dat je je weer onder de mensen kunt begeven, of ben je nog steeds besmettelijk? Lees verder

7 manieren om deze week je gezondheid te verbeteren

19.02.2018 - Iedere week geven we je een aantal tips om deze week aan je gezondheid te werken. Lees de tips van deze week. Lees verder

7 tips om je weerstand een boost te geven

16.02.2018 - Een goede weerstand maakt de kans op griep en verkoudheid kleiner. En als je toch ziek wordt, ben je sneller weer beter. Met deze tips wapen je je zo effectief mogelijk tegen de winterse bacteriën en virussen. Lees verder

Is het slecht om met je benen over elkaar te zitten?

12.02.2018 - Je bent vast wel een gewaarschuwd om niet met je benen over elkaar te zitten. Toch is het een favoriete houding van veel vrouwen. Het is bijna onvermijdelijk, uiteindelijk ga je je toch afvragen of de houding echt zo slecht is? Lees verder

7 manieren om deze week je gezondheid te verbeteren

12.02.2018 - Iedere week geven we je een aantal tips om deze week aan je gezondheid te werken. Lees de tips van deze week. Lees verder

Wat kun je doen om oorsuizen te voorkomen?

11.02.2018 - Oorsuizen (tinnitus) komt steeds vaker voor. Door je oren in bepaalde situaties goed te beschermen, kun je voorkomen dat je last krijgt van oorsuizen. Lees verder

« Vorige | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | ... | 121 |
Mis niets
Daghoroscoop
Vissen

Bij een al veel te lang durende onenigheid wordt vanaf de andere kant…

» Naar de daghoroscopen