×
AdBlock gedetecteerd!

Beste bezoeker,

Wij zien dat je een adblocker gebruikt die ervoor zorgt dat je geen advertenties ziet op onze website. Dit vinden wij jammer, want de artikelen op onze website zijn mede dankzij deze advertenties gratis te lezen en bekijken. Wil jij een uitzondering maken voor onze website of meer lezen over de wijze waarop wij met advertenties omgaan? Klik dan hier.

10 producten die je gewoon kunt invriezen

Welke producten kan ik invriezen?
23.02.2017 - Redactie

Naast groenten, saus en brood kun je veel meer invriezen.


1. Gember
Door de sterke smaak van gember heb je er meestal niet veel van nodig. Bewaar een stukje gember in je vriezer en rasp er wanneer je het nodig hebt een stukje vanaf.

2. Noten
Ze blijven lang knapperig als je ze in de vriezer bewaart.

3. Kruiden
Vooral stevige kruiden zoals rozemarijn en tijm blijven mooi als je ze invriest. Kwetsbare kruiden zoals peterselie en basilicum kunnen minder goed tegen de vriezer. In sommige gevallen blijft ze smaak wel goed, maar zullen de blaadjes er wel wat nat en verlept uitzien.

4. Kaas
De smaak van kaas gaat achteruit wanneer je het invriest. Vries dus liever geen heel stuk kaas in. Een zakje geraspte kaas lijdt er minder onder wanneer je het invriest.

5. Bananen
Vries wat rijpe bananen in, heerlijk in een smoothie of een bananenbrood. Bekijk ons recept voor bananenbrood.

6. Wijn
Giet het laatste restje wijn of champgne in een ijsblokjesvorm of-zak. Hiermee heb je de volgende keer in no time een niet gekoelde wijn koud en het is erg handig voor pastasauzen waarin een beetje wijn nodig is.

7. Roomboter
Handig wanneer je maar de helft gebruikt. Zelfgemaakte kruidenboter kun je ook invriezen.

8. Koekjesdeeg
Vries koekjesdeeg in zodat je wanneer je wilt verse koekjes kunt maken. Als je het deeg in porties invriest, hoef je het niet vantevoren te ontdooien, leg ze gewoon iets langer in de oven.

9. Eiwit en eigeel
Ei in de schaal kun je niet invriezen. Los eiwit of eigeel is geen probleem (en erg handig voor recepten waarbij je maar één deel nodig hebt). Eigeel verandert van structuur door het invriezen. Dat voorkom je door 6 gram suiker of zout toe te voegen pet 100 gram eigeel. Door suiker/zout wordt het vriespunt lager, waardoor de structuur van eigeel minder aangetast wordt. Lees meer.

10. Kliekjes
Vries kliekjes in. Handig, want zo heb je meteen een snelle maaltijd bij de hand voor een drukke dag. Gerechten waar veel zuivel inzit, kunnen gaan schiften na het invriezen.

Tip
Koop labels zodat je diepvriesbakjes en -zakjes kunt labelen met de datum en wat erin zit.

Meer weten over gezonde producten invriezen? Lees in het maartnummer het artikel Het ideale healthfood komt uit de vriezer.

Wat vries jij allemaal in?

Lees ook

Beeld: Shutterstock

Wat vind je ervan?

Reacties

De leefstijl van Elze Schaap

14.12.2017 - Elze Schaap (35) maakt als Tante Toos Suikerloos verantwoord snoep. En het liefst wil ze alle kinderen in Nederland aan een healthy lifestyle helpen: 'Hoe jonger je gezond leert eten, hoe beter.' Lees verder

7 manieren om deze week je gezondheid te verbeteren

11.12.2017 - Iedere week geven we je een aantal tips om deze week aan je gezondheid te werken. Lees de tips van deze week. Lees verder

Dit is wat je kunt eten om je darmen optimaal te laten werken

10.12.2017 - Darmproblemen kunnen heel hardnekkig en vervelend zijn. Voedingsdeskundige en gastblogger Anita Mulderij helpt je om stappen te zetten in het juiste voedingspatroon. Lees verder

Wat gebeurt er als je je tanden niet poetst?

09.12.2017 - Sla jij wel eens een poetsbeurt over? Hierna denk je er wel twee keer over na. Lees verder

Heb ik een magnesium-tekort?

09.12.2017 - Met een gezond voedingspatroon krijg je meestal genoeg magnesium binnen. Toch zijn er mensen die zonder dat ze het weten een magnesium-tekort hebben. Ontdek hoe je de klachten van een magnesiumtekort kunt herkennen. Lees verder

Onderzoek: we moeten ons voedingspatroon drastisch aanpassen

06.12.2017 - Een opvallende kop op Nu.nl: 'Europeanen moeten hun voedingspatroon drastisch aanpassen'. Het is een waarschuwing van Europese academici. We zouden minder calorieën moeten binnen krijgen en minder vlees eten. Lees verder

Helpt het om een ui naast je bed te zetten als je verkouden bent?

06.12.2017 - Misschien ken je het nog van vroeger, toen je moeder een gesneden ui op een schoteltje naast je bed zette als je verkouden was. Helpt het echt? Lees verder

7 manieren om deze week je gezondheid te verbeteren

04.12.2017 - Iedere week geven we je een aantal tips om deze week aan je gezondheid te werken. Lees de tips van deze week. Lees verder

« Vorige | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | ... | 117 |
Mis niets
Daghoroscoop
Boogschutter

Je bent een succesvol mens. Maar in plaats van blij te zijn voor jou, zullen…

» Naar de daghoroscopen

Mis niets van Santé

Like ons op Facebook en blijf op de hoogte van onze
tips en artikelen over een gezond, gelukkig, fit, mooi en
lekker leven. En mis geen enkele Klik & Win!