Vandaag gaat officieel het Oosterscheldekreeftseizoen 2010 van start en dat betekent: kreeft van eigen bodem in de vishandel en betere restaurants!
Oosterscheldekreeft is niet alleen overheerlijk, de kreeft wordt ook nog eens
duurzaam gevangen. Hij wordt niet gekweekt; de vangst is afhankelijk van wat de natuur de kreeft te bieden heeft aan voedsel, waterkwaliteit en watertemperatuur.
De Zeeuwse kreeften mogen alleen
van 1 april tot en met 15 juli gevangen worden. Te kleine exemplaren en kreeften die eitjes dragen worden terug in zee gezet. In dezelfde periode zijn er tien Zeeuwse restaurants die een
speciaal kreeftmenu hebben. Het menu kost overal € 59,50 en is bij ieder restaurant verschillend.
Kijk voor meer informatie en deelnemende restaurants op:
www.oosterscheldekreeft.nl.
In de nieuwsbrief vind je iedere week het laatste nieuws op het gebied van gezondheid, beauty en psychologie.
