×
AdBlock gedetecteerd!

Beste bezoeker,

Wij zien dat je een adblocker gebruikt die ervoor zorgt dat je geen advertenties ziet op onze website. Dit vinden wij jammer, want de artikelen op onze website zijn mede dankzij deze advertenties gratis te lezen en bekijken. Wil jij een uitzondering maken voor onze website of meer lezen over de wijze waarop wij met advertenties omgaan? Klik dan hier.

Wat is het verschil tussen een bos-ui en een lente-ui?

Wat is het verschil tussen een bos-ui en een lente-ui?
09.06.2018 - Redactie

Je hoeft niet bang te zijn dat je een recept verpest als je de één voor de ander inruilt.


De lente-ui is wat smaller van vorm (als een mini-prei), terwijl de bos-ui onderaan een bolletje heeft. Voor de meeste mensen is het verschil tussen de bos-ui en de lente-ui amper te proeven. Het is eigenlijk gewoon hetzelfde uitje, maar de lente-ui wordt eerder geoogst, in de lente, terwijl de bos-ui in het najaar wordt geoogst.

Laat je uitjes opnieuw groeien
Zowel lente-uitjes als bos-uitjes kun je laten uitgroeien tot een nieuwe ui.

Beeld: Shutterstock

Wat vind je ervan?

Reacties

Waarom tranen mijn ogen als ik uien snijd?

20.10.2018 - Zodra je het mes in een ui zet, beginnen je ogen te tranen. Hoe kan dat en belangrijker: hoe kom je er vanaf? Lees verder

Fermenteren

16.10.2018 - Door te fermenteren blijft voedsel langer houdbaar, dat is waar het fermenteren oorspronkelijk door begonnen is. Maar wist je dat het Deense sterrenrestaurant Noma deze techniek gebruikt voor alle gerechten? Lees verder

Gember bewaren

13.10.2018 - Een gemberwortel komt vaak niet in één keer op, gelukkig kun je gember prima een tijdje bewaren. Lees verder

Groenten opnieuw laten groeien

12.10.2018 - Van deze (restjes) groenten kun je een nieuwe groente kweken. Lees verder

Zelf kiemen kweken

05.10.2018 - In haar column schrijft Annemiek deze maand dat ze de smaak van het kiemen te pakken heeft. Ook proberen? Lees verder

Seizoensproducten oktober

01.10.2018 - Deze ingrediënten zijn deze maand in season. Lees verder

Nieuwe smaken M&M's

27.09.2018 - Nu al zin om te proeven. Lees verder

Beste koffie in Nederland

25.09.2018 - Koffieliefhebbers opgelet, de honderd beste plekken om koffie te drinken zijn bekend gemaakt. Lees verder

« Vorige | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | ... | 137 |
Mis niets
Daghoroscoop
Schorpioen

Jij hebt een keuze gemaakt, maar twijfelt nu of het de juiste was. Probeer de…

» Naar de daghoroscopen