Placeholder

Plantaardige biefstuk vanaf volgende maand te koop

Vier mensen hebben anderhalf jaar gewerkt aan het ontwikkelen van dé perfecte plantaardige steak.

De steak van Vivera is eind deze maand te koop in de supermarktketen Tesco. In Nederland moeten we nog een maand langer geduld hebben. Ergens in juni zal de veggie steak te koop zijn bij een supermarktketen die Vivera nog bekend zal maken.

Er zijn al plantaardige steaks van andere bedrijven te koop, maar volgens Gombert, Vivera's commercieel directeur, voldoen die steaks niet aan de kenmerken van een typische steak. Het sap mag eruit lopen zodra je je mes erin zet.

We zijn benieuwd of we met de plantaardige steak van Vivera echte vleesliefhebbers kunnen misleiden en verrassen.