×
AdBlock gedetecteerd!

Beste bezoeker,

Wij zien dat je een adblocker gebruikt die ervoor zorgt dat je geen advertenties ziet op onze website. Dit vinden wij jammer, want de artikelen op onze website zijn mede dankzij deze advertenties gratis te lezen en bekijken. Wil jij een uitzondering maken voor onze website of meer lezen over de wijze waarop wij met advertenties omgaan? Klik dan hier.

Gezonder leven met slowjuices uit Twente

Gezonder leven met slowjuices uit Twente
08.01.2018 - Redactie

Advertorial - Het is een Blend New Day! Hoe fijn is het om de dag te beginnen met een shot aan je dagelijkse behoefte van groenten en fruit? Dat lijkt onmogelijk, maar toch kan het eenvoudig en lekker: met een slowjuice.


Blend New Day heeft er haar missie van gemaakt: gezond leven makkelijker maken. In een flesje slowjuice van het Twentse bedrijf zit minimaal 400 gram groenten en fruit. 'Een hoeveelheid die je zonder het drinken van sap moeilijk binnen zult krijgen,' zegt Brenda ten Vergert. Samen met haar man Daniel heeft zij Blend New Day opgericht.

Groenten en fruit gaan van het land in de fles. Het gaat om puur, vers en eerlijk sap. Geen toegevoegde voedingsstoffen of pesticiden, want daar houden Brenda en Daniel niet van. De meeste groenten en fruit gaan met schil en al in de pers. Zo gaan er geen vitaminen en mineralen verloren.

Alle sappen worden op een prachtig landgoed in het buitengebied van Haaksbergen ambachtelijk gemaakt. Het juicen is een arbeidsintensief proces. De ingrediënten worden gesorteerd, gewassen en indien nodig gesneden. De pulp die in de zeef van de persmachine overblijft, wordt niet achteloos weggegooid. Het gaat naar een boer in de omgeving die het aan zijn koeien geeft, zij smullen ervan. Met het restproduct kan nog veel meer, maar dat is voor de toekomst.   

IJskoud
Wat bijzonder is, is dat de biologische groentesappen direct worden diepgevroren tot 20 graden onder nul. Hiermee blijven alle vitamines behouden. Brenda: 'De meeste sappen die in de supermarkt te koop zijn, worden gepasteuriseerd zodat ze langer houdbaar zijn, dat wilden wij absoluut niet. Verhitting vernietigt veel goede eigenschappen. Wij willen de vitamines, enzymen en mineralen hun werk laten doen.' Dat verklaart meteen waarom het bedrijf voor slowjuices heeft gekozen en niet voor bijvoorbeeld smoothies. 'Bij het maken van een smoothie verlies je al tweederde van de vitamines. Bij slowjuices blijft 90 procent intact. Bovendien kan je lijf die voedingsstoffen veel makkelijker opnemen. Bij een smoothie moeten je darmen harder werken door alle vezels in het sap. In slowjuices zitten alleen oplosbare vezels. De niet oplosbare blijven achter in de pulp', legt Daniel uit.   

Geolied lichaam
Blend New Day perst verschillende varianten. In de zoete drankjes (sweet) zit meer fruit. Een tussensoort (full) bevat meer groente en er zijn sappen met hoofdzakelijk groenten (pure). Elk ingrediënt in het flesje doet zijn werk. De vitamine A in wortels helpt de huid te herstellen. Gember werkt bijvoorbeeld ontstekingsremmend. De voordelen van groentesap zijn talrijk. Je krijgt er meer energie van. Je wordt er fitter van. Je hebt minder trek in snelle suikers. De ‘vier-uur-dip’ is weg. Je huid wordt stralender en je haren glanzender. Je helpt je weerstand. 'Je lichaam wordt een geoliede machine als je regelmatig slowjuices drinkt', stellen de ondernemers.

Maar een groentedrankje moet vooral ook lekker zijn. Nieuwe smaken worden onderworpen aan een keuring. Een testpanel, met als vaste leden de drie kinderen, proeft geregeld of de combinaties van venkel, wortel of boerenkool wel in de smaak vallen. 'Wij vinden het heel erg belangrijk dat de sappen goed drinkbaar zijn. Je mag dan als missie hebben om gezond leven een stuk makkelijker te maken. Het moet wel smaken en er mooi van kleur uitzien', zegt Brenda. Dat is niet altijd even makkelijk. 'Bij groentesappen is het een kwestie van wennen en herkennen. De smaak ontwikkelt zich. Onze kinderen begonnen met de zoetere smaken en drinken nu net zo lief een drankje met rode biet, komkommer en bleekselderij.'

Kijk voor meer informatie of om de juices te bestellen op de website van Blend New Day.

Tekst en beeld: Blend New Day

Wat vind je ervan?

Reacties

Gerecht minder pittig maken

16.07.2018 - Iets te scheutig geweest met de peper? Met deze tips maak je je gerecht iets minder pittig als dat nodig is. Lees verder

Zo open je een kokosnoot

09.07.2018 - Een kokosnoot openen is niet zo moeilijk als je denkt. Zo maak je je smoothie bowl uit Santé in een halve kokosnoot. Lees verder

3 manieren om een watermeloen te snijden

09.07.2018 - Watermeloen is het ultieme zomerfruit. Het snijden ervan is iets minder leuk, maar met deze drie trucjes is de klus voortaan zo geklaard. Lees verder

Seizoensproducten juli

01.07.2018 - Dit zijn de ingrediënten om deze maand in je boodschappenmand te leggen. Lees verder

4 snelle tips tegen een knoflookadem

26.06.2018 - Heb je knoflook gegeten en wil je daarna weer een frisse adem hebben? Lees verder

Zo vul je filodeeg

22.06.2018 - Met filodeeg kun je veel lekkere hapjes maken. Lees verder

Ga eens wildplukken

22.06.2018 - Leoniek: 'Iedereen koopt dure superfoods in de supermarkt of natuurwinkel, maar waarom zou je? Superfoods groeien gewoon om ons heen. Je hoeft ze alleen maar te plukken.' Lees verder

Tip om na het aspergeseizoen nog asperges te eten

21.06.2018 - Je hoeft nog geen afscheid te nemen van asperges. Lees verder

« Vorige | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | ... | 135 |
Mis niets
Daghoroscoop
Kreeft

Je hebt een meningsverschil over kwaliteit. Heb je echt gelijk of ben je…

» Naar de daghoroscopen