×
AdBlock gedetecteerd!

Beste bezoeker,

Wij zien dat je een adblocker gebruikt die ervoor zorgt dat je geen advertenties ziet op onze website. Dit vinden wij jammer, want de artikelen op onze website zijn mede dankzij deze advertenties gratis te lezen en bekijken. Wil jij een uitzondering maken voor onze website of meer lezen over de wijze waarop wij met advertenties omgaan? Klik dan hier.

Zo kweek je taugé

Zo kweek je taugé
04.12.2017 - Redactie

Taugé kweken is niet heel moeilijk. Wat je nodig hebt, is een week geduld en af en toe wat tijd om het water te verversen.


Benodigdheden

  • Mungbonen, ongespleten
  • Bakje of pot met deksel met gaatjes
  • Water

Bij gebrek aan een deksel met gaatjes kun je de opening van de pot bedekken met een stuk stof. Zet het vast met een elastiek.

Zo kweek je taugé

  1. Leg een laagje mungbonen in het bakje en vul het met water. De bonen hoeven niet over elkaar heen te liggen. Wanneer ze ontkiemen zal het hele bakje vol taugé zitten.
  2. Laat de bonen 12 uur lang weken op een donkere plaats.
  3. Giet het water af en laat de bonen uitlekken.
  4. Spoel de bonen iedere dag twee tot drie keer om met schoon water. Zet het bakje daarna op zijn kop, zodat de bonen kunnen uitlekken.

Door steeds te spoelen met schoon water voorkom je bacteriegroei. Door het spoelen, blijven de bonen steeds vochtig genoeg om te ontkiemen. Zet het bakje niet in de koelkast. Binnen een week heb je een bakje vol verse taugé.

Beeld: Shutterstock

Wat vind je ervan?

Reacties

Gember bewaren

13.10.2018 - Een gemberwortel komt vaak niet in één keer op, gelukkig kun je gember prima een tijdje bewaren. Lees verder

Groenten opnieuw laten groeien

12.10.2018 - Van deze (restjes) groenten kun je een nieuwe groente kweken. Lees verder

Zelf kiemen kweken

05.10.2018 - In haar column schrijft Annemiek deze maand dat ze de smaak van het kiemen te pakken heeft. Ook proberen? Lees verder

Seizoensproducten oktober

01.10.2018 - Deze ingrediënten zijn deze maand in season. Lees verder

Nieuwe smaken M&M's

27.09.2018 - Nu al zin om te proeven. Lees verder

Beste koffie in Nederland

25.09.2018 - Koffieliefhebbers opgelet, de honderd beste plekken om koffie te drinken zijn bekend gemaakt. Lees verder

Gezonde lunch voorbereiden

23.09.2018 - Maak van zondag je prepdag en lunch de hele week lekker en gezond. Zo kom je niet meer in de verleiding om te zwichten voor een ongezonde kantinehap. Lees verder

Gekleurde hummus

10.09.2018 - Een romige hummus maak je met kikkererwten, citroensap, tahin, zout en olijfolie. Voeg een paar extra ingrediënten toe in je blender of keukenmachine en creëer een regenboog op je bord. Lees verder

« Vorige | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | ... | 136 |
Mis niets
Daghoroscoop
Weegschaal

Vandaag kun jij jezelf beter leren kennen. Misschien door een gebeurtenis of…

» Naar de daghoroscopen