×
AdBlock gedetecteerd!

Beste bezoeker,

Wij zien dat je een adblocker gebruikt die ervoor zorgt dat je geen advertenties ziet op onze website. Dit vinden wij jammer, want de artikelen op onze website zijn mede dankzij deze advertenties gratis te lezen en bekijken. Wil jij een uitzondering maken voor onze website of meer lezen over de wijze waarop wij met advertenties omgaan? Klik dan hier.

Zo kweek je taugé

Zo kweek je taugé
04.12.2017 - Redactie

Taugé kweken is niet heel moeilijk. Wat je nodig hebt, is een week geduld en af en toe wat tijd om het water te verversen.


Benodigdheden

  • Mungbonen, ongespleten
  • Bakje of pot met deksel met gaatjes
  • Water

Bij gebrek aan een deksel met gaatjes kun je de opening van de pot bedekken met een stuk stof. Zet het vast met een elastiek.

Zo kweek je taugé

  1. Leg een laagje mungbonen in het bakje en vul het met water. De bonen hoeven niet over elkaar heen te liggen. Wanneer ze ontkiemen zal het hele bakje vol taugé zitten.
  2. Laat de bonen 12 uur lang weken op een donkere plaats.
  3. Giet het water af en laat de bonen uitlekken.
  4. Spoel de bonen iedere dag twee tot drie keer om met schoon water. Zet het bakje daarna op zijn kop, zodat de bonen kunnen uitlekken.

Door steeds te spoelen met schoon water voorkom je bacteriegroei. Door het spoelen, blijven de bonen steeds vochtig genoeg om te ontkiemen. Zet het bakje niet in de koelkast. Binnen een week heb je een bakje vol verse taugé.

Beeld: Shutterstock

Wat vind je ervan?

Reacties

Gerecht minder pittig maken

16.07.2018 - Iets te scheutig geweest met de peper? Met deze tips maak je je gerecht iets minder pittig als dat nodig is. Lees verder

Zo open je een kokosnoot

09.07.2018 - Een kokosnoot openen is niet zo moeilijk als je denkt. Zo maak je je smoothie bowl uit Santé in een halve kokosnoot. Lees verder

3 manieren om een watermeloen te snijden

09.07.2018 - Watermeloen is het ultieme zomerfruit. Het snijden ervan is iets minder leuk, maar met deze drie trucjes is de klus voortaan zo geklaard. Lees verder

Seizoensproducten juli

01.07.2018 - Dit zijn de ingrediënten om deze maand in je boodschappenmand te leggen. Lees verder

4 snelle tips tegen een knoflookadem

26.06.2018 - Heb je knoflook gegeten en wil je daarna weer een frisse adem hebben? Lees verder

Zo vul je filodeeg

22.06.2018 - Met filodeeg kun je veel lekkere hapjes maken. Lees verder

Ga eens wildplukken

22.06.2018 - Leoniek: 'Iedereen koopt dure superfoods in de supermarkt of natuurwinkel, maar waarom zou je? Superfoods groeien gewoon om ons heen. Je hoeft ze alleen maar te plukken.' Lees verder

Tip om na het aspergeseizoen nog asperges te eten

21.06.2018 - Je hoeft nog geen afscheid te nemen van asperges. Lees verder

« Vorige | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | ... | 135 |
Mis niets
Daghoroscoop
Kreeft

Je hebt een meningsverschil over kwaliteit. Heb je echt gelijk of ben je…

» Naar de daghoroscopen