×
AdBlock gedetecteerd!

Beste bezoeker,

Wij zien dat je een adblocker gebruikt die ervoor zorgt dat je geen advertenties ziet op onze website. Dit vinden wij jammer, want de artikelen op onze website zijn mede dankzij deze advertenties gratis te lezen en bekijken. Wil jij een uitzondering maken voor onze website of meer lezen over de wijze waarop wij met advertenties omgaan? Klik dan hier.

Hoe lang kun je witte wijn bewaren?

Hoe lang kun je witte wijn bewaren?
26.09.2017 - Redactie

Meestal raakt die fles wijn wel leeg. Zo niet: zo (lang) kun je witte wijn bewaren.


Witte wijnen die je koopt in de supermarkt of in de wijnhandel rond de prijs van 3 tot 10 euro zijn vrijwel nooit bedoeld om langer te bewaren. Ze zijn drinkrijp en bedoeld om op te drinken binnen één tot twee jaar.

Hoe lang kun je een geopende fles wijn bewaren?
Zodra de fles geopend is, gaat de smaak snel achteruit. Zodra er lucht bij de wijn komt, begint er een oxidatieproces en dat komt de smaak niet ten goede. Hoe snel de smaak achteruit gaat, verschilt per wijn. Een wijn met bubbels verliest vaak al binnen een dag smaak, terwijl zoete wijn meestal iets beter bestand is tegen veroudering. Gebruik je zintuigen om te beoordelen of de wijn nog goed is.

Zo bewaar je de fles
Zet de fles in de koelkast, dat vertraagt het oxidatieproces. Hoe minder lucht er bij de wijn komt, hoe langer deze goed zal blijven. Er bestaan ook speciale vacuumdoppen waarmee je de lucht uit de fles haalt.
 

Bron: Archief | Beeld: Shutterstock

Wat vind je ervan?

Reacties

Emotionele honger of trek

18.01.2019 - Met deze snelle check ga je na of je echt trek hebt of dat de emo-eter in jezelf naar boven is gekomen. Lees verder

3x slimme swap: Hüttenkäse

12.01.2019 - Hüttenkäse bevat weinig calorieën en veel proteïne, daardoor zorgt het voor een verzadigd gevoel. Een goede toevoeging aan je voedingspatroon. Lees verder

tussendoortjes 100 calorieën

09.01.2019 - Deze gezonde tussendoortjes helpen je de middag door. Lees verder

Saus dunner maken

03.01.2019 - Met deze tips maak je een te dikke saus dunner. Lees verder

Recept voor wentelteefjes gemaakt van oliebollen

01.01.2019 - Heb jij oliebollen over en ben je het zat om ze zo te eten? Maak er wentelteefjes van. Lees verder

Feiten en fabels over olijfolie

29.12.2018 - Kun je nu wel of niet in bakken in extra vierge olijfolie? En hoe zit het met de gezondheidsvoordelen van olijfolie? Lees verder

Hoe maak ik zelf appelmoes?

27.12.2018 - Met dit recept maak je zelf appelmoes. Dat blijft toch stiekem de allerlekkerste appelmoes. Lees verder

Eten over? Dit kun je met de kliekjes doen

26.12.2018 - Slim koken met de kliekjes van het kerstdiner. Lees verder

« Vorige | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | ... | 139 |
Mis niets
Daghoroscoop
Steenbok

Vandaag moet je alle zeilen bijzetten om je doel te halen, laat je daarom niet…

» Naar de daghoroscopen