×
AdBlock gedetecteerd!

Beste bezoeker,

Wij zien dat je een adblocker gebruikt die ervoor zorgt dat je geen advertenties ziet op onze website. Dit vinden wij jammer, want de artikelen op onze website zijn mede dankzij deze advertenties gratis te lezen en bekijken. Wil jij een uitzondering maken voor onze website of meer lezen over de wijze waarop wij met advertenties omgaan? Klik dan hier.

Hoe lang kun je witte wijn bewaren?

Hoe lang kun je witte wijn bewaren?
26.09.2017 - Redactie

Meestal raakt die fles wijn wel leeg. Zo niet: zo (lang) kun je witte wijn bewaren.


Witte wijnen die je koopt in de supermarkt of in de wijnhandel rond de prijs van 3 tot 10 euro zijn vrijwel nooit bedoeld om langer te bewaren. Ze zijn drinkrijp en bedoeld om op te drinken binnen één tot twee jaar.

Hoe lang kun je een geopende fles wijn bewaren?
Zodra de fles geopend is, gaat de smaak snel achteruit. Zodra er lucht bij de wijn komt, begint er een oxidatieproces en dat komt de smaak niet ten goede. Hoe snel de smaak achteruit gaat, verschilt per wijn. Een wijn met bubbels verliest vaak al binnen een dag smaak, terwijl zoete wijn meestal iets beter bestand is tegen veroudering. Gebruik je zintuigen om te beoordelen of de wijn nog goed is.

Zo bewaar je de fles
Zet de fles in de koelkast, dat vertraagt het oxidatieproces. Hoe minder lucht er bij de wijn komt, hoe langer deze goed zal blijven. Er bestaan ook speciale vacuumdoppen waarmee je de lucht uit de fles haalt.
 

Bron: Archief | Beeld: Shutterstock

Wat vind je ervan?

Reacties

Vegan plakjes kip

17.11.2018 - Vind je het lastig om vega(n) te lunchen, omdat je plakjes beleg mist? Dat hoeft niet. Lees verder

Zelf Tony's-reep bedenken

12.11.2018 - Een reep witte chocolade met roze muisjes? Kan gewoon. Lees verder

Pastasaus dikker maken

09.11.2018 - Met deze tips maak je die waterige saus dikker. Lees verder

Hoe rijp eet jij je banaan?

08.11.2018 - Groen, geel, met vlekjes of overrijp? Alles heeft zijn voordeel. Lees verder

Recepten met tahin

03.11.2018 - Tahin past bij zoet en hartig. Lees verder

De seizoensproducten in november

01.11.2018 - Deze producten kun je deze maand het best in je winkelwagen leggen. Lees verder

Superfood: boerenkool

24.10.2018 - Boerenkool is dankzij de grote hoeveelheden mineralen en vitamines één van de gezondste groenten. Tijd om meer over deze groente te ontdekken. Lees verder

Waarom tranen mijn ogen als ik uien snijd?

20.10.2018 - Zodra je het mes in een ui zet, beginnen je ogen te tranen. Hoe kan dat en belangrijker: hoe kom je er vanaf? Lees verder

« Vorige | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | ... | 137 |
Mis niets
Daghoroscoop
Schorpioen

Je bent vandaag lekker op dreef. Het gaat allemaal als vanzelf. Misschien is…

» Naar de daghoroscopen