×
AdBlock gedetecteerd!

Beste bezoeker,

Wij zien dat je een adblocker gebruikt die ervoor zorgt dat je geen advertenties ziet op onze website. Dit vinden wij jammer, want de artikelen op onze website zijn mede dankzij deze advertenties gratis te lezen en bekijken. Wil jij een uitzondering maken voor onze website of meer lezen over de wijze waarop wij met advertenties omgaan? Klik dan hier.

Wat is de beste melk om op te schuimen?

Melk opschuimen
19.08.2017 - Redactie

De beste barista van Nederland 2016 onthult haar geheim.


In het septembernummer van Santé vind je een interview met Teddie Kuiper. In 2016 werd ze verkozen tot beste barista van Nederland. Natuurlijk waren we heel benieuwd naar haar geheimen voor goede koffie. We wisten haar te ontfutselen wat de beste melk is om op te schuimen voor je cappuccino.

Teddie Kuiper: ‘De beste opschuimmelk die je gewoon in de supermarkt kunt kopen? Ik ben fan van de biologische volle melk van Arla, die heeft precies de goede verhouding tussen eitwitten en vet om een heerlijk vol, romig schuim te krijgen. Kies voor je latte of cappuccino in elk geval een verse volle melk. Dat magere melk beter zou werken, is écht een sprookje…’

Benieuwd naar de leefstijl van Teddie? In het septembernummer van Santé lees je er vanaf pagina 26 alles over.

Wat vind je ervan?

Reacties

Waarom tranen mijn ogen als ik uien snijd?

20.10.2018 - Zodra je het mes in een ui zet, beginnen je ogen te tranen. Hoe kan dat en belangrijker: hoe kom je er vanaf? Lees verder

Fermenteren

16.10.2018 - Door te fermenteren blijft voedsel langer houdbaar, dat is waar het fermenteren oorspronkelijk door begonnen is. Maar wist je dat het Deense sterrenrestaurant Noma deze techniek gebruikt voor alle gerechten? Lees verder

Gember bewaren

13.10.2018 - Een gemberwortel komt vaak niet in één keer op, gelukkig kun je gember prima een tijdje bewaren. Lees verder

Groenten opnieuw laten groeien

12.10.2018 - Van deze (restjes) groenten kun je een nieuwe groente kweken. Lees verder

Zelf kiemen kweken

05.10.2018 - In haar column schrijft Annemiek deze maand dat ze de smaak van het kiemen te pakken heeft. Ook proberen? Lees verder

Seizoensproducten oktober

01.10.2018 - Deze ingrediënten zijn deze maand in season. Lees verder

Nieuwe smaken M&M's

27.09.2018 - Nu al zin om te proeven. Lees verder

Beste koffie in Nederland

25.09.2018 - Koffieliefhebbers opgelet, de honderd beste plekken om koffie te drinken zijn bekend gemaakt. Lees verder

« Vorige | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | ... | 137 |
Mis niets
Daghoroscoop
Schorpioen

Jij loopt al geruime tijd met een onaangenaam gevoel rond. Het contact met een…

» Naar de daghoroscopen