×
AdBlock gedetecteerd!

Beste bezoeker,

Wij zien dat je een adblocker gebruikt die ervoor zorgt dat je geen advertenties ziet op onze website. Dit vinden wij jammer, want de artikelen op onze website zijn mede dankzij deze advertenties gratis te lezen en bekijken. Wil jij een uitzondering maken voor onze website of meer lezen over de wijze waarop wij met advertenties omgaan? Klik dan hier.

Er bestaat ijs dat niet smelt

Er bestaat ijs dat niet smelt
10.08.2017 - Redactie

IJs mee als tussendoortje voor later op de dag? Yes, please.


In Kanazawa in Japan heeft een bedrijf ijs ontwikkeld dat niet smelt. Het ijs wordt gemaakt van aardbeien. Het is ontdekt toen het Biotherapy Development Research Center Co. op zoek was naar een doel voor aardbeien die niet mooi genoeg zijn om te verkopen. Ze vroegen een chef om een toepassing te bedenken voor een stofje (polyphenol) dat ze aan aardbeien kunnen onttrekken. Na verschillende experimenten en pogingen ontwikkelde de chef het ijs dat niet smelt bij hitte.

Ons plan om ijs mee te nemen als lunch gaat echter niet door. Waar gewoon ijs begint te smelten, houden de ijsjes van Kanazawa Ice het nog ruim vijf minuten vol. Nog niet genoeg om ze mee te nemen naar de redactie dus.

Bron: The Culture Trip | Beeld: Shutterstock

Wat vind je ervan?

Reacties

Wat is het verschil tussen feta en witte kaas?

19.02.2018 - Welke soort kaas heb je nodig voor je recept? Lees verder

Recept voor groene ravioli met eendenvulling en sinaasappelsaus

18.02.2018 - Maak indruk met een zelfgemaakte pasta. Lees verder

Recept voor bietenravioli met ricotta-walnootvulling

17.02.2018 - Deze ravioli zorgt voor een kleurrijk bord. Lees verder

Van vega naar vegan

17.02.2018 - Eet je al een tijdje vegetarisch en zit je erover te denken om de stap naar een vegan leefstijl te maken? Lees verder

Recept voor Peking Bao

16.02.2018 - Vandaag is het Chinees Nieuwjaar. Een goede reden om een Chinees gerecht op tafel te zetten. Lees verder

Recept voor ravioli met eekhoorntjesbrood-mosselvulling

15.02.2018 - Ciao, kant-en-klare pasta. Deze pasta maak je helemaal zelf. Lees verder

Hasta la pasta

13.02.2018 - Ciao, kant-en-klare pasta: met deze recepten zet je een lekkere en lichte Italiaanse maaltijd op tafel die je helemaal zelf hebt gemaakt. En ja, pasta kan ook vegan en glutenvrij zijn. Squisito (heerlijk)! Lees verder

Deze 7 groenten kun je opnieuw laten groeien

10.02.2018 - Van deze (restjes) groenten kun je een nieuwe groente kweken. Lees verder

« Vorige | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | ... | 129 |
Mis niets
Daghoroscoop
Vissen

Er gebeurt iets dat je totaal niet verwacht had. Je bent dan ook geheel uit…

» Naar de daghoroscopen