Placeholder

Koekjesdeeg invriezen

Wanneer je koekjes maakt, is het onmogelijk om ze niet allemaal in één keer op te eten. Wij hebben de tip.

Vries het deeg in
Je kunt koekjesdeeg gewoon invriezen. Het handigst is om er voor het invriezen alvast porties van te maken. Maak kleine balletjes op de bakplaat en vries dit in. Zodra de balletjes bevroren zijn, kun je ze in een bakje of zakje doen. Een andere manier: vries het deeg in in een ijsblokjesvorm.

Wanneer je trek hebt
Op deze manier kun je wanneer je trek hebt, heel makkelijk één of meerdere koekjes maken. Je hoeft het deeg niet te ontdooien, je kunt het gewoon een paar minuten langer in de oven zetten.

Tip
Vries je vaker deeg in? Label het dan met de invriesdatum, de baktijd en de baktermperatuur.

Lees ook: gezonde voeding invriezen

Beeld: Shutterstock