Hotspot: Bilder & De Clercq

15 februari 2013

Je hoeft je niet meer af te vragen wat je vanavond gaat eten en of je wel genoeg tijd hebt iets gezonds te bereiden. Bilder & De Clercq in Amsterdam is het antwoord. In deze 'supermarkt' kun je winkelen per gerecht.

Alle ingrediënten van een bepaald recept staan bij elkaar, in de juiste hoeveelheid voor één of twee personen. Je krijgt er een receptkaart bij waar de bereiding stap voor stap op beschreven staat. De ingrediënten zijn vers en waar mogelijk seizoensgebonden. Verder koop je hier ook meteen vers brood, goede wijnen en overheerlijke desserts.

Puur
Supermarkt is niet helemaal de juiste benaming voor Bilder & De Clercq. De sfeer hier fris en gezellig. Wanneer je binnenkomt zie je de uitnodigende bar, met kassa's, koffiebar en keuken. Er zijn geen gangpaden zoals in de supermarkt, maar gezellige kraampjes waarop de ingrediënten gepresenteerd staan. Tussen de boodschappen door strijk je nog even aan de koffiebar neer voor een espresso.

www.bilderdeclercq.nl  – De Clercqstraat 44, Amsterdam.